Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 443 kJ /
1 540 kcal
Bílkoviny120,12 g
Tuky104,08 g
Vláknina14,12 g
Cholesterol 337 mg
Sodík 2,10 g
Sůl5,20 g
Sacharidy25,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na plátky, paličkou na maso po obou stranách naklepeme a nařežeme na nudličky. Maso poprášíme zázvorem, promícháme a necháme chvilku uležet. Krok 2: Mezitím očistíme zeleninu. Krok 3: Dýni oloupeme, vydlabeme dužinu se semínky a dýni nakrájíme na drobné kostičky. Plátek celeru také nakrájíme na drobné kostičky a česnek na tenké plátky.

Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, slaninu na úzké nudličky. Krok 4: Do hrnce s rozehřátým olejem dáme na 4 minuty restovat cibuli i se slaninou. Krok 5: Přidáme česnek a necháme provonět. Krok 6: Pak přidáme nudličky masa a necháme prudce zatáhnout. Mírně osolíme, zalijeme citronovou šťávou, podlijeme 150 ml horké vody a dusíme doměkka. Během dušení doléváme horkou vodu. Krok 7: Pokud budeme připravovat v papiňáku, postupujeme úplně stejně, jen na podlití použijeme 300 ml horké vody. Krok 8: Papiňák uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu dusíme na slabém plameni 40 minut. Krok 9: Než bude maso měkké, připravíme si zeleninu. Krok 10: Na pánev dáme rozehřát plátek másla. Přidáme kostičky dýně a celeru a zasypeme nastrouhanou citronovou kůrou. Promícháme a bez podlívání restujeme 8 minut. Krok 11: Do hrnce s měkkým masem dáme orestovanou zeleninu, pánev vypláchneme malým množstvím vody a přidáme k masu. Krok 12: Podle potřeby zredukujeme množství šťávy na požadovanou hustotu, dochutíme a přidáme bylinky.

Podáváme s opečenými brambory.

Zveřejněno 15. 2. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Jako přílohu jsem připravilahttp://www.toprecepty.cz/recept/13016-brambory-z-p...

Dnes k nám nečekaně zavítala milá návštěva z“Topek“. Měla jsem vytažené 3 roštěnky z kližky, pro 4 lidi to bylo málo a za 30 minut jsme čekali na zazvonění u dveří. Takové fofry jsem už dlouho neměla:-)

Improvizace se povedla, všichni jsme si pochutnali a celé odpoledne prokecali:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AoG3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AoG3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (15)

Vaše komentáře mě moc potěšily,je to milé:-*děkuji i za hodnocení:-K

:-K:yes::yes::yes:

To vypadá moc dobře :yes: dávám bod

Taky bych u tebe chtěla být na návštěvě:-8;-):-*:yes::yes:+

Vypadá to nádherně šťavnatě:yes: Jinak zajímavá kombinace, ocenňuji nápaditost.. zázvor nemusím, ale zbytek je přesně dle mých chutí :)

To vypadá moc dobře :-p

:yes::yes::yes::-K

Moc pěkné:-))) +7:yes::yes::yes:

Anna Kocikova: Aničko, jak vidno, návštěva a rychlé vaření ti vytvořilo bezvadný recept-prostě kdo umí, ten umí:yes: Máš 6.:yes::yes:

Je to nádhera, v ústech se mi sbíhaj sliny, již dostávám laskominy!:yes::-)):-D:yes:
Ještě mě tak napadlo: Tři roštěnky na talíři, tři roštěnky přede dveřmi!

Je to nádhera, v ústech se mi sbíhaj sliny, již dostávám laskominy!:yes::-)):-D:yes:

:-*:-p:-p:-p:yes::yes::-K

to ja krasna fotka:-O cista, jasna....fakt super, ako ostatne vsetky Tvoje ....o recepte nepochybujem....

AniCiz:Děkuji Aninko:-*:-K

ráda dávám 1. bod..krása na talíři..:-*:-K:-K:-K:-K:-K

Tématické fráze:
hovězí maso s dýní, dýně hokaido recepty, recepty z dýně hokaido, hovězí nudlicky, hokaido recepty, hovězi maso na slanině, hovězí s dyni, hovezí nudličky recept, hovezi s dyni hokaido, hovězího masa hokaido recepty, recepty s dýní hokaido, hovězí a dýně, hovězí na slanině, dýně hokaido recept, hovězí na dýni, hovezi klizka s dyni hokaido, recepty dýně hokaido, mleté hovězí maso s dýní hokaido, hovězí s dýní dýně hokaido, recept na hokaido

Suroviny:
kližka hovězí, slanina anglická, dýně, celer, šťáva citronová, kůra citronová, česnek, cibule, zázvor mletý, olej, máslo, bylinky zelené, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu