Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanová mrkev s kurkumou a česnekem

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mattahaj

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 781 kJ /
426 kcal
Bílkoviny12,20 g
Tuky2,32 g
Vláknina35,91 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 810 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy73,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme na másle do slabého zhnědnutí. Krok 2: Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, osolíme opepříme, přidáme kmín a restujeme asi 5 minut. Krok 3: Když je mrkev poloměkká, přidáme rozetřený česnek, kurkumu, kysanou i sladkou smetanu a dusíme doměkka.
Průběžně mícháme. Smetana se odvaří a mrkev se nám tím zahustí.

Zveřejněno 19. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová mrkev s kurkumou a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WvJQ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová mrkev s kurkumou a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WvJQ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

mattahaj: Martinko, to může být dobrá mrkev a hlavně zase trochu jinak. Dávám ti ráda 1.:yes:

Já jsem si taky myslela, že když je mrkev nastrouhaná, že bude stačit chvilka, ale když jsem jí chutnala tak se mi to furt nějak nezdálo :-) Ale třeba někomu to bude stačit provařit jen chvilku.

Aj mne sa zdá 20 min na strúhanú mrkvu priveľa. Inak recept dobrý, len by som tú mrkvu tepelne neupravovala dlhšie ako 10 min. ;-)

Nápad dobrý, ale asi bych kvůli chuti nemíchala medvědí a normální česnek, i ta doba dušení se mi zdá dlouhá, ale nápad určo vyzkouším, jen ale na menším množství mrkve.;-);-)

Tématické fráze:
recepty s kurkumou, kurkuma recepty, nakladana mrkev na sladkokyselo, mrkev s česnekem, smetanova omáčka medvědí česnek se smetanou, mrkev s kurmumou, mrkev s kurmumou, recept s kurkumou, recepty z kurkumou

Suroviny:
mrkev, cibule, máslo, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, česnek, sůl, pepř mletý, kmín drcený, kurkuma

Přidat fotografie receptu