Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňovo-celerová polévka/krém

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny

Porce: 4-5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 332 kJ /
1 274 kcal
Bílkoviny32,13 g
Tuky91,80 g
Vláknina46,39 g
Cholesterol 123 mg
Sodík 2,05 g
Sůl4,89 g
Sacharidy59,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce na rozehřátý olej dáme do sklovita orestovat cibuli. Přidáme kostky dýně a celeru, zalijeme horkou vodou a rozdrobíme bujón. Pod pokličkou vaříme mírným varem 15-20 minut. Krok 2: Mezitím si na pánvi v rozehřátém oleji osmažíme do zlatavé barvy nakrájenou slaninu. Odložíme ji stranou, do výpeku dáme nudličky celeru a přibližně 8 minut smažíme. Odložíme stranou ke slanině k pozdějšímu použití. Krok 3: Měkkou zeleninu v hrnci rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme pomazánkové máslo, smetanu, prolisovaný česnek, nadrobno nakrájené papričky a bylinky. Necháme projít varem a naředíme převařenou horkou vodou do námi požadované hustoty. Dochutíme solí a pepřem. Na talíři posypeme osmaženou slaninou a celerem.

Zveřejněno 20. 2. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Přidávám pár podobných“krémových“ receptů. My máme krémové polévky hodně v oblibě:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňovo-celerová polévka/krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m6x9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňovo-celerová polévka/krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m6x9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Jsem ráda,že Vás i tato verze krémové polévky zaujala;-)
Děkuji za komentáře a hodnocení:-K

Já teda pomazánkové máslo nepoužívám, ani ve studené ani v teplé kuchyni, radši dávám čerstvý smetanový sýr, po kterém je jídlo jemné a malinko nakyslé. Ale jinak ingredience super, mně by chutnalo a manželovi tuplem ;-):yes:

:-p:-p:-p:yes:

Tak tu bych si s fleku dala musím se podívat po dýni, neb zásoby už nejsou:-K:yes::yes:+

jee, tak tu bych si dala hned :-p:-p:-p +2:yes:, krásné jsou i fotky:yes::-)

Anna Kocikova:No Aničko máš možná pravdu, že by to bylo až moc překombinované- ale snad by se ty celerové nudličky se špíčkem a tou Nivou nepopraly - vyzkoušíme - uvidíme:-)):-)):-D:yes:;-)

vladi:Vladiděkuji Ti:-KTím dobrým špekem se nic nepokazí;-):-DA víš,že nivu mám také.Jen mě nenapadlo ji do polévky nadrobit.Nevím,jak by se na to tvářily ty celerové nudličky:-))

Dobrá polévečka- všechny ingredience mám doma- tak díky za inspiraci- hned zítra udělám- jen nemám anglickou slaninku jen dobrý špek- tak bude trochu pozměněná- jo a nakonec strouhnu do horké polévky na talíři trochu Nivy- je to dobré zkuste.:yes::yes:;-):-p

Tématické fráze:
dýňovo cuketová polévka, dýňovo celerová polevka, celerová polévka krémová recept, dýňovocelerová polévka, dynovo celerovy krem, polévky recepty, dynovo zelerova polevka, dýňovo cuketova polévka recept, dýňovo-cuketová polévka, dýňovo celerová polévka recept, dynovo cuketovy krém, recept hemenex, celerova polevka s chili, celerová krém, dynovocuketova polévka recept, dýnovocuketova polévka, dýňová polévka s celerem, dýňovo -cuketová polévka, celerova polevka

Suroviny:
dýně hokkaido, celer, voda, smetana na vaření, pomazánkové máslo, cibule, česnek, bujón zeleninový, sůl, pepř mletý, olej, petrželka, libeček, chilli paprika čerstvá, olej, slanina, celer, chilli paprika čerstvá

Přidat fotografie receptu