Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Balkánský guláš z vepřového srdce

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 240 min Doba přípravy: 240 min

240 min (240 min příprava)

Suroviny

Porce: 4- 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 885 kJ /
451 kcal
Bílkoviny13,98 g
Tuky3,05 g
Vláknina26,12 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 55 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy83,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánev si dáme olej a na něm osmažíme nahrubo nakrájené cibule. Krok 2: K nim přidáme očištěné, omyté a vysušené srdce nakrájené na kostky a necháme ho zatáhnout. Krok 3: Po osmažení přendáme všechno do PH, dáme koření, rajčatový protlak, česnek, papriky a rajčata nakrájená na proužky a zalijeme vodou, do níž rozmícháme mouku a osolíme, kdo chce může vložit masox. Krok 4: Dáme na high a necháme vařit 4 hodiny.

Zveřejněno 27. 2. 2014

Poznámka autorky Bibinka

Dostali jsme chuť na guláš, už docela dlouho nebyl, ale nebylo doma hovězí maso, tak jsem improvizovala a pošmákli jsme si.

Samozřejmě jde dělat na sporáku, jen připomenu, že srdce se dělá déle, aby bylo měkké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Balkánský guláš z vepřového srdce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oKqj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Balkánský guláš z vepřového srdce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oKqj

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Tam asi patří 1 kg vepřového srdce na těch 6 porcí?!

:yes::yes::yes::yes:

:-p:yes::yes:

Moc hezky připravené srdíčko,mě by chutnalo:-p:yes::-K
Bibinko,jak píše Dajda...ani mě ty porce nesedí,asi jsi se upsala:-8Ta půlka srdíčka se zbytkem surovim je vážně tak na 2porce:-)

Srdce mám moc ráda, i když někdo takovým masem opovrhuje. Tahle úprava bude určitě fajn. Jen mi připadá ta půlka srdce hrozně málo masa, vepřové srdce je malé, tak jedno na 2 porce. :yes:

Tématické fráze:
vepřový guláš, veprove srdce, guláš ze srdce, vepřové srdce recept, veprove srdce recepty, gulas z veprovych srdci, uprava veprove srdce, vepřové srdce jako gulas, recepty na vepřové srdce, vepřové srdce uprava, vepřové srdce v pomalém hrnci, vepřová srdce, recept na vepřove srdce, recepty vepřové srdce, recept na gulas, veprovy srdce jako guláš, gulas veprovi, vepřové srdce na guláš s houbami, gulas ze veprovych srdci, gulas z veproveho srdce a masa

Suroviny:
srdce vepřové, cibule, česnek, protlak rajčatový, kapie, rajče, paprika sušená sladká, majoránka, kmín celý, pepř, masox, olej, mouka polohrubá, sůl

Přidat fotografie receptu