Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchá a rychlá čalamáda Jarušky

Máte už dostatečnou zásobu sterilovaných okurek a stále se rodí nové? Zkuste sterilovanou čalamádu z okurků a cibule, která je velmi pikantní díky použitému koření. Vynikající jsou ke grilovaným nebo restovaným masům.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BUBAK BUBAK

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

asi 6 menších skleniček

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 487 kJ /
3 224 kcal
Bílkoviny16,88 g
Tuky4,51 g
Vláknina79,30 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 28,81 g
Sůl70,00 g
Sacharidy761,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté okurky nakrájíme i se slupkou na tenká kolečka, cibuli nakrájíme také na kolečka. Okurky i cibuli smícháme se 3 lžícemi soli a necháme 1 hodinu odležet. Krok 2: Svaříme nálev, necháme mírně zchladnout. Nalejeme na okurky a vše důkladně promícháme. Krok 3: Sklenice vyvaříme, do každé dáme očištěnou a na proužky nakrájenou papriku. Naplníme okurkovou směsí, hrdlo očistíme utěrkou a uzavřeme. Krok 4: Sterilujeme asi 20 minut na 70 °C. Krok 5: Po 20 minutách skleničky vyndáme z hrnce a dáme vychladnout.

TIP: Co připravit z přerostlých okurek nakladaček

Zveřejněno 8. 3. 2014

Poznámka autorky BUBAK

Tento recept mám od mé maminky a jmenuje se správně Americká čalamáda, já to pojmenovala po sobě, aby jste mě zase nekritizovali, že jsem tam dala cizinu. Čalámáda je moc výborná, já jí dělám každý rok. Nemusíte tento recept dělat, když se vám recept nebude líbit, nedělejte ho. Letos mě zůstala jen jedna sklenička, tak mám málo fotek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchá a rychlá čalamáda Jarušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nj3z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchá a rychlá čalamáda Jarušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nj3z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

AniCiz: už jsem to opravila ani jsem si toho nevšimla,děkuji moc, čalamáda je moc dobrá,:-K:-K:-K

recept je velmi podobný:http://www.toprecepty.cz/recept/23844-flamendrova-...
píšeš,že okurky krájíš na malé kostičky,já ale vidím kolečka:-S

tento druh čalamády je výborný

Tématické fráze:
americká čalamáda, co s přerostlými okurkami, čalamáda z okurek, americké okurky podle jarušky, okurková čalamáda, americká čalamáda z okurek, čalamáda s okurkou, čalamáda s okurkami, co s přerostlými okurky, okurková čalamáda s kari, jednonucha celamada, jedoduchá čalamáda, přerostlé okurky recepty, co s prerostlyma okurkama, čalamada okurky, calamada z prerostlych okurek, druhy čalamád, co z přerostlymi okurkami, čalamáda s okurek, americka calamada recept

Suroviny:
okurky sterilované, cibule, sůl, paprika, ocet, cukr písek, pepř mletý, koření kari, koření chilli, deko

Přidat fotografie receptu