Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dalamánky celozrnné

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radiator radiator

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 564 kJ /
2 525 kcal
Bílkoviny65,00 g
Tuky43,47 g
Vláknina47,95 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy444,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny nejdříve dáme vodu, olej, ocet, na to sypké ingredience a na konec rozdrobené kvasnice. Krok 2: Uhněteme těsto, přendáme do mísy, přikryjeme potravinářskou folií a utěrkou a necháme na teplém místě cca 45 minut vykynout. Krok 3: Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál, ještě trochu propracujeme a pak odtrhujeme kousky těsta-podle toho jak velké dalamánky chceme a děláme podlouhlé bochánky. Krok 4: Na plech dáme pečící papír, dalamánky na něj poklademe, lehce třikrát nakrojíme a necháme ještě dalších 15-20 minut pod utěrkou na teplém místě kynout. Krok 5: Vykynuté dalamánky lehce mašlovačkou potřeme vlažnou vodou, posypeme hrubou solí, celým kmínem, dáme do vyhřáté trouby na 200°C (horkovzdušnou na 180°C) a pečeme cca 25-30 minut.

Zveřejněno 15. 3. 2014

Poznámka autorky radiator

Tyto dalamánky jsou nejen zdravé, ale i pěkně křupavé;-)))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dalamánky celozrnné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZyAv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dalamánky celozrnné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZyAv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (15)

Iris:Iris, jsem ráda, že jste si recept na dalamánky oblíbila a děkuji za bodíky:-8:-K

co jsem je před asi před třemi měsíci objevila,jiné nepeču:yes::yes::yes:

Pekla jsem,opravdu dobré a křupavé.:yes::-):yes:

Anna Kocikova:Díky za bodík Aničko:-K Dva ještě zbyly a tak jsem je ráno dala na plotýnku topinkáče a ke snídani byly zase pěkně chřupavé;-)

Recept se mi líbí:yes:Dalamánky vypadají moc hezky:-p:-K

cathleen:díky :-)

radiator: musíš se přihlasit, abys to viděla - pak pod názvem receptu najdeš "tlačitko" Upravit ;-)

cathleen:Určitě a ráda, jenže nevím bohužel jak, už jsem psala do redakce, aby mi poradili. Hezký den, i když to sluníčko teď bohužel nahradilo větrné a deštivé počasí-ale zase bude líp;-)

radiator: můžeš si to tedy opravit v receptu?

zizala:
To je přece normální..., tady se toho napovídá, a skutek utek:-// Většinou jsou tu komentáře podobného ražení:-//
Onehdy se tu jedna hvězda pod nějakým sladkým pečivem vyžvejkla, že to vyválela v hrubé soli... (no, nakonec proč ne?) Ale na čísi ironický dotaz, jak to chutnalo, už raději nereagoval.
Odhaduji, že tak 90% komentářů typu: ULOŽÍM, UVAŘÍM, BYLA TO MŇAMKA, MOC JSME SI POCHUTNALI... jsou jenom plané řeči:-//

zizala: Zizalo, vaše reakce bude zřejmě pro Danu;-)protože když teď čtu její názor na tento recept, tak se domnívám, že bude asi její reakce patřit k jinému receptu neb já tam tento recept vložila
teprve včera, takže podle něj nemůže logicky dalamánky péct třikrát týdnně;-)

cathleen: Máte pravdu, opomenula jsem uvést to slovíčko celozrnná, protože tu jsem opravdu použila. Mouky-bio kupuji v DM drogerii, německý název je: Weizenvollkornmehl-pšeničná celozrnná mouka a Roggenvollkornmehl-žitná celozrnná mouka

Proč se, prosím, jmenují celozrnné, když v nich není ani gram celozrnné mouky:-?

Dana: Za dvě a kousek hodiny od uveřejnění stihnout dalamánky zadělat, vykynout, upéct a 7 jich sníst tak, abyste si nespálila pusu, to blahopřeju, to jste superžena :-)) A teď koukám, že od té doby je pečete 3x týdně - nějaká časová smyčka nebo si jen "nenápadně" chválíte svůj recept :-?

Jedinečné,výborné.Byla jsem na chalupě a na nákup jsem v prodejní době nestihla zajít.Tak jsem se pustila do pečení a přiznám se, že hned večer jsem jich zbaštila sedm / + kyška /.Od té doby je peču skoro třikrát týdně, jsou skutečně výborné a mnohem lepší, než nabízejí v hypersuper...:-)

Tématické fráze:
dalamánky ládi hrušky, recepty na dalamánky od ládi, bramborové dalamánky podle hrušky, tncz nova.bramborové dalamánky, bramborové dalamánky, tncz nova, bramborove dalamanky ladi hrusky, tncz nova levné recepty ládi hrušky všechny dalamánky, láda hruška bramborove dalamanky, tncz nova hruška recepty bramborové dalamánky, celozrnné dalamánky, tncz, lada hruska dalamanky, tncz nova bramborové dalamánky, celozrné dalamánky, tncz nova levné recepty ládi hrušky všechny, recepty ládi hrušky dalamánky, tncz bramborové dalamánky hruška, tncz nova levné recepty ládi hrušky 16.3.2014, celozrnné dalamánky recept

Suroviny:
voda, mouka hladká, mouka celozrnná žitná, mouka celozrnna pšeničná, sůl, kmín drcený, cukr, olej slunečnicový, ocet, kvasnice

Přidat fotografie receptu