Kuřecí rolka na zeleninovém lůžku a šťouchané brambory se smetanou a fazolovými lusky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

evosheek

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Kuřecí rolka na zeleninovém lůžku a šťouchané brambory se smetanou a fazolovými lusky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 027 kJ / 1 440 kcal
Bílkoviny	60,36 g
Tuky	65,80 g
Vláknina	38,00 g
Cholesterol	1,11 g
Sodík	8,39 g
Sůl	19,85 g
Sacharidy	136,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, vykostíme a rozložíme, abychom získali co největší plát masa. Plát přikryjeme mikrotenovou folií a naklepeme. Stehna svineme do roládky a zabalené do folie uložíme do chladničky. Krok 2: Na másle osmažíme cibuli, přidáme oranžovou nebo červenou papriku nakrájenou na nudličky a 3 lžíce kudrnky. Orestujeme, zalijeme rozšlehanými osolenými vejci, necháme srazit a dáme vychladnout. Krok 3: Kuřecí stehna rozložíme, osolíme, opepříme a očesnekujeme, potřeme hořčicí, na to položíme půl omelety, na ni dáme párek na šířku rolky. Roládu stočíme do pevné rolky. Převážeme kuchyňským motouzkem, aby se nám kuřecí roláda během pečení nerozevřela. Krok 4: Do pekáče vlijeme vodu. Přidáme cibuli, kterou nakrájíme na nudličky, přidáme nasekaná rajčata, snítky rozmarýnu a červenou papriku. Na to položíme kuřecí rolky. Rolky omastíme roztopeným máslem a dáme péct do předehřáté trouby. Krok 5: Kuřecí rolku pečeme při teplotě 170°C asi 50 minut. V poločase obrátíme. Upečené maso vyjmeme a do šťávy přidáme nakrájený pórek a kousek nasekaného fenyklu. Provaříme, dokud fenykl nezměkne. Zahustíme tmavou jíškou a popřípadě dosolíme. Krok 6: Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. V druhém kastrole uvaříme fazolové lusky v osolené vodě, do které jsme přidali ocet. Brambory slijeme, přidáme 1 lžíci másla a rozšťoucháme. Do takto připravených brambor přidáme smetanu i uvařené lusky. Promícháme a můžeme podávat.

Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, vykostíme a rozložíme, abychom získali co největší plát masa. Plát přikryjeme mikrotenovou folií a naklepeme. Stehna svineme do roládky a zabalené do folie uložíme do chladničky.
Na másle osmažíme cibuli, přidáme oranžovou nebo červenou papriku nakrájenou na nudličky a 3 lžíce kudrnky. Orestujeme, zalijeme rozšlehanými osolenými vejci, necháme srazit a dáme vychladnout.
Kuřecí stehna rozložíme, osolíme, opepříme a očesnekujeme, potřeme hořčicí, na to položíme půl omelety, na ni dáme párek na šířku rolky. Roládu stočíme do pevné rolky. Převážeme kuchyňským motouzkem, aby se nám kuřecí roláda během pečení nerozevřela.
Do pekáče vlijeme vodu. Přidáme cibuli, kterou nakrájíme na nudličky, přidáme nasekaná rajčata, snítky rozmarýnu a červenou papriku. Na to položíme kuřecí rolky. Rolky omastíme roztopeným máslem a dáme péct do předehřáté trouby.
Kuřecí rolku pečeme při teplotě 170°C asi 50 minut. V poločase obrátíme. Upečené maso vyjmeme a do šťávy přidáme nakrájený pórek a kousek nasekaného fenyklu. Provaříme, dokud fenykl nezměkne. Zahustíme tmavou jíškou a popřípadě dosolíme.
Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. V druhém kastrole uvaříme fazolové lusky v osolené vodě, do které jsme přidali ocet. Brambory slijeme, přidáme 1 lžíci másla a rozšťoucháme. Do takto připravených brambor přidáme smetanu i uvařené lusky. Promícháme a můžeme podávat.

Zveřejněno 16. 3. 2014

Poznámka autora evosheek

Roláda z kuřecího stehna plněná vaječnou omeletou a párky. Recept na výborný hlavní chod, který podáváme se šťouchanými brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí rolka na zeleninovém lůžku a šťouchané brambory se smetanou a fazolovými lusky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q5g3

Kuřecí kousky a fazolové lusky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-k 30 min

Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95

Plněná kuřecí rolka a šťouchané brambory s cibulkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Fazolkové lusky na smetaně Videorecept

Fazolkové lusky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anja 45 min

Fazolové lusky na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Fazolové lusky jako příloha k masu Videorecept

Fazolové lusky jako příloha k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lusinda79 30 min

Zobrazit více

Daňčí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

evosheek 80 min

Krůtí sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Silvestrovské pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

evosheek 120 min

Františkovské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evosheek 35 min

Maďarské bramborové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evosheek

Hovězí pečeně irských horalů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

evosheek 540 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Přílohy
Kuřecí maso
Bramborové přílohy

Oběd
Zelenina
Bylinky
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Letní recepty
Slané chutě
Náročné recepty
Restování
Vaření
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí rolka na zeleninovém lůžku a šťouchané brambory se smetanou a fazolovými lusky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q5g3

Náhodný recept

Smetanové zapečené brambory s bylinkama a kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 1 hodinou

Kořeněné cukroví

Přidáno před 2 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 7 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 2×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání Hodnocení 87×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 32×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 57 minutami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 1 hodinou

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 3 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 3 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 3 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 5 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 18 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Tématické fráze:
kuřecí rolky, šťouchané brambory, kureci rolky se zelenou a smetanou, recept na zapecene maso se se smetanou, rolka ze stehen, fazolky na slanině, příprava kuřete s bramborem ve folii, kuřecí maso s fazolovými lusky, kuřecí rolka se smetanou, krůti rolka s bramborama, kuřecí s bramborama, kuřecí rolky videorecept, kuřecí maso a štouchané brambory, kureci rolky smetana, kureci rolky se zakysanou smetanou, kuřecí stouchany brambor, kuřecí rolka, kuřecí rolka recepty, štouchane brambory recept, kuřecí šťouchané brambory

Suroviny:
pórek, hořčice plnotučná, vejce, stehno kuřecí, česnek, koření na pečené kuře, párky, máslo, rozmarýn čerstvý, fenykl, cibule, paprika, koření grilovací, česnek sušený, petrželka kudrnka, voda, brambory, voda, sůl, máslo, smetana zakysaná, lusky fazolové, ocet

Kuřecí rolka na zeleninovém lůžku a šťouchané brambory se smetanou a fazolovými lusky

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora evosheek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji