Výtečná nádivka z hlívy ústřičné

Name: Výtečná nádivka z hlívy ústřičné
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 400 g hlívy ústřičné; 1 velká cibule; 1 svazek zelené petrželky; 300 g šunky (nebo šunkového salámu); 8 rohlíku; 100 ml mléka; 60 g másla (asi čtvrtka másla); 6-8 vajec; 1 špetka soli; pepř mletý; olej; mletý kmín (není nutný); kopřivy (nebo baby špenát)

Nádivka, která nemusí být jen velikonoční. Z těchto surovin si ji můžeme připravit po celý rok. Kopřivy můžeme nahradit, nebo doplnit listovým špenátem. Pochutnáme si na ní s bramborovou přílohou.

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Zamilovanadonej

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 206 kJ / 2 917 kcal
Bílkoviny	170,36 g
Tuky	125,19 g
Vláknina	41,40 g
Cholesterol	2,19 g
Sodík	6,24 g
Sůl	14,59 g
Sacharidy	257,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky. Zalijeme mlékem, rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a rozmělníme rukama. Přidáme nasekaný svazek petrželky a poté necháme uležet. Krok 2: Nakrájíme nadrobno cibulku, na pánvi na oleji orestujeme, přidáme hlívu také nadrobno, osolíme, opepříme a podusíme asi 10 minut.
Poté přidáme šunku nadrobno, ještě spolu chvilku dusíme. Pokud chceme přidat baby špenát či kopřivy, přidáme je zároveň se šunkou.
Směs necháme vychladnout.
Po vychladnutí smícháme s rohlíky. Krok 3: Zapékací misku či pekáč vymažeme máslem nebo olejem. Nádivku vložíme a poklademe plátky másla (nešetříme). Pečeme asi na 180 °C dozlatova. Krok 4: Jako ideální přílohu podáváme vařené brambory polité máslem.

Rohlíky nakrájíme na kostičky. Zalijeme mlékem, rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a rozmělníme rukama. Přidáme nasekaný svazek petrželky a poté necháme uležet.
Nakrájíme nadrobno cibulku, na pánvi na oleji orestujeme, přidáme hlívu také nadrobno, osolíme, opepříme a podusíme asi 10 minut.
Poté přidáme šunku nadrobno, ještě spolu chvilku dusíme. Pokud chceme přidat baby špenát či kopřivy, přidáme je zároveň se šunkou.
Směs necháme vychladnout.
Po vychladnutí smícháme s rohlíky.
Jak připravit hlívu ústřičnou
Zapékací misku či pekáč vymažeme máslem nebo olejem. Nádivku vložíme a poklademe plátky másla (nešetříme). Pečeme asi na 180 °C dozlatova.
Jako ideální přílohu podáváme vařené brambory polité máslem.

TIP: Jak upravit kopřivy do nádivky

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2014

Poznámka autorky Zamilovanadonej

Toto jsem si vymyslela, nádivku milujeme. Je ale možné, že jí také někdo dělá :).

Můžeme také přidat: čerstvý baby špenát, mladé kopřivy apod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Výtečná nádivka z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5Qn

Houbová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 90 min

Houbový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz

Karbanátky z hlívy ústřičné Videorecept

Karbanátky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 105 min

Kopečky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 35 min

Omáčka z hlívy ústřičné Videorecept

Omáčka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 50 min

Škvarky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

BlanikM 20 min

Zobrazit více

Houby

Houby
Bylinky
Zelenina
Dušení
Pečení
Oběd
Večeře
Běžný den
Jarní recepty
Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty

Moje poznámka

Výtečná nádivka z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5Qn

Náhodný recept

Bramborové rolování s hříbkovou omáčkou a smaženou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Avokádová pomazánka s česnekem a vejci

Přidáno před 5 hodinami

Moje zelňačka s uzeným masem a pikantní klobásou

Přidáno před 6 hodinami

Sladký chlebík z mrkve a jablka

Přidáno před 7 hodinami

Polévka z červené čočky s krupicovými noky

Přidáno před 8 hodinami

Těstoviny se žampiony

Přidáno před 8 hodinami

Čínské nudle s jidášovým uchem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

BronislavaP 11. 4. 2021 07:26

tejaja 30. 3. 2014 09:07

Výborné

Chutilo mi, nie je s tým veľa práce a obed je hotový

maiva 29. 3. 2014 20:20

podobně taky dělávám houbový nákyp

JanaDorazinova 28. 3. 2014 10:33

Vyzkouším

magdalenka 27. 3. 2014 18:40

Robím podobne a volám to hubový nákyp. Ale vynechávam šunku alebo údeniny, proste mám rada čistú hubovú chuť. My to konzumujeme bez zemiakov, len tak samotné, obyčajne so šalátom z kyslej kapusty (zelí). Samozrejme, použijem hocijaké huby - lesné alebo aj václavky alebo šampiňóny.