Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemná paštika z drůbežích jater bez lepku, mléka a vajec

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 673 kJ /
3 029 kcal
Bílkoviny177,26 g
Tuky205,36 g
Vláknina21,94 g
Cholesterol 4,97 g
Sodík 2,58 g
Sůl4,40 g
Sacharidy76,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme očistěná játra a za občasného zamíchání je ze všech stran orestujeme. Krok 2: Zalijeme smetanou, přidáme prolisovaný česnek, majoránku a tymián a dusíme, dokud játra nejsou hotová a všechna tekutina se nevypaří. Krok 3: Játra necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté je vyšleháme se změklým máslem do hladkého krému. Krok 4: Ochutíme solí a pepřem, vmícháme koňak a na závěr brusinky (sušené předem namočíme do alkoholu) a plátky mandlí.

Zveřejněno 27. 3. 2014

Poznámka autorky petram

Inspirovala jsem se receptem od maris na Paštiku z drůbežích jater (http://www.toprecepty.cz/recept/1792-pastika-z-kur...) a poupravila ho tak, aby byl vhodný pro bezmléčnou dietu.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná paštika z drůbežích jater bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5Rw

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná paštika z drůbežích jater bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5Rw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Jana Remkova: Nene, nemám televizi, takže Prostřeno nesleduju. Tuhle paštiku jsem dělala asi před měsícem, inspirovaly mě tady Topky. Jen jsem se zatím nedostala k tomu ji uveřejnit.

Inspirovalo tě prostřeno??;-) Je dobře, že jsou takové recepty pro bezlepkovce;-)

To vypadá hodně lákavě :-p:yes:

Tématické fráze:
paštika bez lepku, pastiky bez lepku, paštika z drůbežích jater se smetanou, drůbeží paštika bez alkoholu, paštika z drůbežích jater a koňaku, koňak do paštik, paštika bez smetany, pastika bez jater a smetany, recept na nejlepší paštiku z drůbežích jaterní dieta, lepek v pastikach, recept na drůbeží játra, pastika a lepek, paštika s vejci a drůbežích jater, prostreno paštika, alpro paštika, pastiky z prostreno, drůbeží játra s vejci, paštika koňaku, pastika z drubezich jater a brusinkaˇa, paštika z drůbežích jater recept

Suroviny:
cibule, olej, játra drůbeží, smetana rostlinná, tuk rostlinný, česnek, majoránka, tymián, sůl, pepř, koňak, brusinky, mandle

Přidat fotografie receptu