Dršťková polévka z předvařených drštěk
Dršťková polévka je jednou z nejoblíbenějších českých klasik. Díky předvařeným dršťkám není tak časově náročná na přípravu a již za hodinu bude vonět kuchyní a vy ji můžete servírovat k nedělnímu obědu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 237 kJ / 774 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,45 g |
| Tuky | 9,39 g |
| Vláknina | 15,68 g |
| Cholesterol | 618 mg |
| Sodík | 313 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 38,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dršťky dáme do vařící vody a po 1 minutě slijeme přes cedník.
Krok 2: Vložíme do čisté vroucí vody, osolíme a vaříme do měkka (což trvá jen cca 15 minut). Přecedíme, ale vodu necháme stranou.
Krok 3: Oloupeme a najemno nakrájíme jednu větší cibuli.
Krok 4: Cibuli osmahneme na troše sádla.
Krok 5: Zaprášíme moukou, paprikou a krátce zarestujeme.
Krok 6: Následně přilijeme vývar z drštěk a promícháme (trochu vývaru si ještě necháme stranou na případné zahuštění).
Krok 7: Přidáme bujón, nové koření, bobkové listy, sušenou petržel, oregano, provensálské koření, tymián, pepř, chilli, kmín, majoránku a jeden prolisovaný stroužek česneku. Necháme cca 40 minut povařit.
Krok 8: Potom přidáme pokrájené dršťky a zbytek prolisovaného česneku. Povaříme ještě cca 5 minut.
Krok 9: Podle potřeby můžeme zahustit zbytkem vývaru s rozmíchanou moukou a opět provařit.
Zveřejněno 4. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6yrL
Moje poznámka
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6yrL
Nejnovější recepty
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 1 hodinou
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno před 23 hodinami
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno před 23 hodinami
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 1 hodinou
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 1 hodinou
Vrstvený salát
Haname před 3 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 4 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 7 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 7 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 7 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 7 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 8 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 8 hodinami
Tématické fráze:
dršťková polévka z předvařených,
drskova polevka,
dršková,
držťková,
polévka z předvařenych drstek,
dršťková polévka z předvařených drštěk,
drštková polévka podle ládi hrušky,
držková polévka z předvařených drštěk,
recepty drštkova z predvarenych drštěk,
dršky,
predvarene drzky,
recept na drskovu polevku,
polevka drškova,
dršťková polévka z předvařenych dršek,
drskovapolevka,
drskova polevka recept,
dršková polévka z předvařenych drštěk,
držtky,
polévka z předváděných dršek,
polévka dršťková předvařených
Suroviny:
dršťky,
cibule,
sádlo,
bujón,
česnek,
majoránka sušená,
pepř mletý,
kmín drcený,
koření nové koření,
chilli,
paprika sušená sladká,
tymián,
koření provensálské,
koření oregáno,
petrželka sušená,
bobkový list,
mouka hladká,
sůl
Komentáře (12)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0