Bramborová pánev s liškami
Lišky se v kuchyni neobjevují každý den, o to víc vyniknou, když je dostanete do ruky. V téhle bramborové pánvi hrají hlavní roli. Dodají jídlu výraznou chuť, vůni lesa a příjemnou strukturu, která se jen tak neokouká.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 549 kJ / 1 326 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,99 g |
| Tuky | 38,72 g |
| Vláknina | 56,28 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 154 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 187,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce téměř doměkka. Téměř chladné je oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Mrkev, cibuli a česnek oloupeme. Mrkev nakrájíme nadrobno nebo hrubě nastrouháme, cibuli nakrájíme na kolečka. Česnek prolisujeme.
Krok 3: Lišky očistíme a ty větší pokrájíme.
Krok 4: V hlubší pánvi rozpálíme máslo a orestujeme na něm osolené brambory s mrkví dozlatova. Vedle na pánvi si na oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme lišky a prolisovaný česnek.
Krok 5: Jakmile houby začnou „vadnout”, zalijeme je vývarem, přikryjeme a dusíme asi 15 minut, dokud se vývar neodpaří.
Krok 6: Vmícháme nasekanou petrželku, opatrně promícháme s opečenými brambory a dochutíme solí a pepřem.
Zveřejněno 14. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová pánev s liškami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wz6n
Moje poznámka
Bramborová pánev s liškami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wz6n
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 20 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 21 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 21 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 23 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 1 hodinou
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 1 hodinou
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 1 hodinou
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 1 hodinou
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 2 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 3 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 3 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 4 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 5 hodinami
Tématické fráze:
bramborová pánev,
špecle s liškami,
bramborová s liškami,
recept s liškami,
lišky recepty,
recepty z lišek,
brambory lisky recept,
brambory lisky,
bramborova polevka rezept,
bramborova panev recept,
recept bramborová pánev
Suroviny:
houby lišky,
brambory,
mrkev,
cibule,
česnek,
petrželka,
máslo,
olej,
vývar zeleninový,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (14)