Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celerové řízky

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie753 kJ /
180 kcal
Bílkoviny8,13 g
Tuky1,62 g
Vláknina24,97 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 513 mg
Sůl1,08 g
Sacharidy20,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer pokrájíme na cca 1 cm široká půl kolečka, oloupeme a v zeleninovém vývaru uvaříme do poloměkka. Uvařené plátky celeru vyndáme z vývaru a necháme okapat. Těstíčko připravíme smícháním škrobové moučky, černé soli, sušeného česneku a sušených bylinek. Opatrně přidáme vodu tak, aby vzniklo hustější těstíčko. Okapané plátky celeru obalíme v připraveném těstíčku, pak ve strouhance a smažíme dozlatova. Podáváme s citronem a bramborovou kaší.

Zveřejněno 20. 4. 2014

Poznámka autorky Lucasinka

Do těstíčka můžeme přidat i strouhaný sýr. Černá sůl dodá těstíčku trochu vajíčkovou chuť, ale je možné ji nahradit klasickou solí.

www.lucasinka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerové řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/30l9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerové řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/30l9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Celerový řízek je dobrý, taky dělávám:-p+:yes:. Černá sůl je pro mně velká neznámá, ale Jitka dala vysvětlení, díky:-K

http://www.spektrumzdravi.cz/sul-cerna-lavova-kala...
asi nejen pro Janu - taky jsem nevěděla, co to je. Smažený celer je dobrý, je tu vícekrát s různými obměnami.

Zajímala by mne ta černá sůl. Tu vůbec neznám. Jinak celer taky smažím, ale používám mouku, ne škrobovou moučku.;-)

Tématické fráze:
smažený celerový řízek, smažené celerové řízky, celerovy řízek, co uvařit z celeru, cerelove rizky, celerová rizek, celerové řízky se sýrem, celerový vývar, řízek z celeru, celerove recepty, co uvařit z z celeru, celerové řízky v těstíčku, rizek celeru, černý bez řízky, rizky z cerelu, jak uvařit s celerem, řízek z z celeru, celerové řízky z trouby, vývar z celeru, celer jako řízek

Suroviny:
celer, vývar zeleninový, strouhanka, moučka škrobová, voda, sůl černá, česnek sušený, bylinky sušené

Přidat fotografie receptu