Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Maminčina třená bábovka

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terka 1

Náročný

Maminčina třená bábovka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 899 kJ /
3 561 kcal
Bílkoviny91,20 g
Tuky62,03 g
Vláknina19,50 g
Cholesterol 1,32 g
Sodík 682 mg
Sůl2,14 g
Sacharidy649,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklou Heru na pokojovou teplotu nejdříve trochu rozmíchat samotnou, přidat změklé sádlo a po chvíli moučkový cukr a žloutky. Vše umíchat do pěny. Míchání trvá dlouho. Krok 2: Přimíchat nadroboučko nakrájenou čokoládu a rozkrájené hrozinky. Krok 3: Zamícháme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a taky mléko v pokojové teplotě větší polovina běžného čtrtlitrového hrnku mléko,nakonec lehce vmícháme vyšlehaný hodně tuhý sníh z bílků. Krok 4: Formu dobře vymažeme sádlem a vysypeme polohrubou moukou. Krok 5: Vlijeme těsto do formy a dáme péct do předem vyhřáté trouby asi na 150-170°C. Pečeme pomalu necelou hodinu.
TIP: Jak na třené těsto - jednoduchý návod

Zveřejněno 2. 5. 2014

Poznámka autorky terka 1

Opravdu trvá než se tuk vymíchá do pěny.Ale výsledek stojí za to. Je dlouho vláčná a recept se v rodině předává po generace. Tady jsem nenašla bábovku z hladké mouky , tak přidávám. Přeji dobrou chuť. Vyfotit jsem nestihla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčina třená bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5EQX

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčina třená bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5EQX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

janky3 janky3 14. 5. 2019 09:13
Přidávám k oblíbeným a vyzkouším, neboť se sádlem peču několik dobrot, a je to fakt bašta, ale bábovku jsem ještě se sádlem nedělala. Člověk se stále učí.:yes:

Jindriskas Jindriskas 22. 10. 2017 12:40
díky za recept, moc nám chutná:yes:

Jana 5. 5. 2014 09:39
Moje babička byla ročník 1922, už není mezi námi a Heru používala docela běžně. Já s Herou také peču a pečivo je dobré, jen do krémů dávám máslo. Ta lžíce sádla se do těsta dávala ( dávám i do pracen na vánoce) , aby se těsto s margarínem nepřichytilo na formu a šlo pěkně vyklopit. Je to starý babičkovský fígl.www.toprecepty.cz

Majka8 2. 5. 2014 23:33
Není pravda,že tu není recept na bábovku z hladké mouky,dnes jsem zrovna pekla"Kefírovou bábovku s kaštany" od Twiggi a je výborná:yes::yes::yes:Tento recept taky vyzkouším a pak písnu jak se zadařilo:-D

yanull yanull 2. 5. 2014 14:02
Gita:Já s Herou nepeču, ale zase moje tchyně na ni nedala dopustit, že prý jsou z ní koláče lehké a nadýchané. Ono ani to máslo už není to, co bývalo, ale co naděláme, když nic jiného na trhu není.

Gita 2. 5. 2014 13:18
Jestli je recept po generace předávaný, babičky jistě neměly a tudíž nepoužívaly Heru:-O.
Ten rozdíl v chuti je ohromný, těch 15Kč navíc snad ještě máme:-/

Marcela 23. 3. 2017 09:59
Gita: Hera se na trhu používá víc jak 85 let. Já ji mám ráda, dobře se z ní peče

yanull yanull 2. 5. 2014 13:04
Také se mi líbí +4:yes::-K. Mohla bych dát místo Hery máslo? Sice si z jedné reklamy pamatuji, že je to vlastní sestra másla, ale myslím si, že spíš nevlastní, proto ji moc nepoužívám ;-)

Irule Irule 2. 5. 2014 10:44
:yes: :-p:-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
třená bábovka jako od babičky, třená máslová bábovka, třená bábovka od babičky, bábovka s herou, třené bábovky nejlepší recepty, třená bábovka nejlepší recept, bábovka ze sádla, bábovka z hladké mouky, máslová třená bábovka, bábovka trena, maminčina bábovka, maslova babovka, třená bábovka s herou, babovka třená s máslem, recept vánočka s máslem a sádlem třená, nejlepší třená bábovka, recept na třenou bábovku, trena babovka z hladke mouky, bábovka s hladké mouky, mamincina babovka bez mouky a cukru

Suroviny:
tuk hera, sádlo, mléko, vejce, cukr moučkový, mouka hladká, prášek do pečiva, čokoláda na vaření, rozinky, sůl, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu