Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Snad nejjednodušší těsto na ovocné knedlíky skládající se z tvarohu, dětské krupičky a špetky soli. Navíc je i rychle připravené. Knedlíky plněné jahodami nebo jiným ovocem chutnají nejen dětem, ale i dospělým.

Hodnocení receptu je 5,0 (105×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 42 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 7 min

42 min (35 min příprava + 7 min tepelná úprava)

Suroviny pro 7 kusů

7kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 496 kJ /
597 kcal
Bílkoviny37,50 g
Tuky12,50 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 40 mg
Sodík 502 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy82,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pracovní desce vypracujeme těsto, z něj utvoříme váleček, který rozdělíme na daný počet kousků. Krok 2: Z každého kousku utvoříme placičku, poklademe jahodami (nebo jiným ovocem) a zformujeme do kulatých knedlíků. Necháme 15 minut odpočinout. Krok 3: Mezitím necháme v hrnci ohřát vodu. Krok 4: Všechny knedlíky vložíme do vroucí vody, po chvilce je odlepíme ode dna a vaříme, dokud nevyplavou. Od doby, kdy vyplavou necháme ještě 2-3 minuty a vyndáme je. Krok 5: Podáváme, jak jsme zvyklí, s moučkovým cukrem, tvarohem nebo polité přepuštěným máslem.

TIP: Jak zpracovat jahody

Zveřejněno 7. 5. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Recept je z knihy Recepty z farmářského trhu a určitě se někomu bude hodit i z toho důvodu, že vám někdy třeba dojdou vejce. S těstem se velmi dobře pracuje.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RrlV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RrlV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (101)

Mizera: Je to tak. Díky :-K

Vynikající 👍👍👍 v jednoduchosti je krása :-K

Pajaja: Pavli nedávej, je to zbytečné a jsou tužší ;-)

Andrejko, recept dnes vyzkouším. . . ale to vejce tam, projistotu šoupnu. :yes::yes::yes:<3

1974andrea: Před 14 dny jsem byla u mamky a vzpomněla jsem si na tento jednoduchý recept. Nechtěla věřit, že se tam nemusí dát vejce. A taky se divila, že nemám žádný nepořádek na stole. Já mám doma vajec dost, protože manžel chová slepice, ale proč si nezjednodušit vaření. Moc děkuji.:yes::yes::yes::yes::yes:

Manavalu: Super, díky za zprávu a fotku :-K

Dělala jsem čtyřnásobek a měla jsem z toho 55 knedlíků. :-O polévala jsem to s máslem posypala tvarohem a mákem s cukrem. Přidávám fotku. Byly výborné ;-) plnila jsem je švestkami

Prima jednoduchý recept. Pořád si lámu hlavu co sladkého a rychlého uvařit na oběd a bingo. Tohle je ta pravá volba. Děkuji za recept.

Já dělám knedlíky už roky jenom z tvarohu a hladké mouky. Je jedno jaký tvaroh a mouky tolik aby těsto bylo vláčné. Sůl není třeba. Zabalím ovoce a hned dávám do vroucí vody a po vyplavání vařím 5minut.

Dnes jsem byla opravdu zoufalá. Sama doma a co uvařit? Knedlíky jsou jednoduché a povedly se. Dala jsem jako náplň broskev. Posypala ořechy a skořicí. Výborný tip.:-)

Manelka: Jsem ráda, že jste byla spokojená :-K

Dnes jsou znovu na jídelníčku a chválím :yes::yes:<3

Recept je opravdu výborný, velmi rychlý. Dělám i z vaničky a přidávám kousíček másla, ale to je asi jen moje vymyšlenost. Na tvarohu nezáleží, stejně se hustota těsta řídí moukou. A ta může pokaždé jinak vázat.:yes::yes:

hospodyne: není to tvoje vymyšlenost, dávám taky (10 dkg krupičky, 10 dkg hladké mouky+7 dkg másla=drobenka, do toho 1 tvaroh, nechat do rána třeba v lednici zabalené=18 knedlíků), těsto je daleko jemnější a dobře se zpracovává:-):yes:

Zobrazit starší odpověď

udelala jsem malinke knedlicky a k nim byly cerstve jahody :)

Kamarádka mi o tomto těstě říkala,že prý je nejlepší,z těch tvarohových.....musí to ale být tvaroh ze staniolu,né z vaničky.. No a já je zkusím hned zítra udělat..:-p

ElisShirin: Vůbec nemusí být ze staniolu, dělám klidně z vaničky ;-)
Frantiska: Díky za vyzkoušení :-*

Taky jsem moc nevěřila, že to jde bez vajíčka, ale jak píšete, občas se stane, že dojdou. Došly. Knedlíky super, tvaroh jsem trošku nastavovala zakysanou smetanou (taky skoro došel), přesto jsme měli 11 skvělých meruňkových knedlíků. Díky za recept :-)

Potřebovala jsem knedlíky rychlostí blesku, tak jsem sáhla po Tvém receptu. Je super rychlý a určitě ho ještě využiju. Vařila jsem nad párou (vařím tak všechny knedlíky) asi 10 minut.
Bod jsem dala dávno, je opravdu zasloužený, tak si ještě dovolím fotku.

Moc dobré a hlavně rychlé! Kynuté je kynuté, ale tohle taky není vůbec špatné :)

Dnes jsem již po několikáté dělala knedlíky s jahůdkama podle tohoto receptu ;-). Je to rychlovka a obrovská dobrůtka :-Q Můj chlap sladká jídla nejí, takže z toho mám krásně na dva dny obídek pro sebe :-8

Děkuji za tip, jsou skvělé. Celkem 8 knedlíčků, v každém půlka meruňky. Sypané cukrem, směsí oříšků a polité máslíčkem.;-) Mňam, veliká dobrota. A ta jednoduchost!!! Zasloužený bodík. :-K A foto s dovolením přiloženo.:-*

až se mi nechce věřit že se bez vajíčka nerozvaří.....musím zkusit,díky za tip :) :-K

Milada Tomanová 23. 5. 2017 20:57
Po několika letech experimentů jsem zakotvila na tom nejjednodušším a to je miska tvarohu, hladké mouky tolik, aby bylo vláčné těsto a to je vše. Mám z toho asi 25 knedlíků. A neznám lepší těsto, další ingredience jsou zbytečné. :-K

Milada Tomanová: :yes:

Dnes jsem si vybrala Andrej tvůj receptík a udělala jahodové knedlíky,vždy jsem dávala vejce do těsta,tentokráte né a musím říci,že se povedly a byla i pochvala od strávníků;-)přidala jsem foto:-K

Simona Skolakova: Simonko, díky moc:-K. A to sis dala takovou pidiporcičku? :-D

Dělám ze čtvrt litru polohr.mouky,1 vejce,1 tvaroh,kapku oleje.Můžete je dát i zamrazit.

Bez vejce? Nerozvaří se? Znám ten recept s vejcem a je také výborný.

Jiřina: Jak vidíte na obrázku ... nerozvaří se ;-)

1974andrea:díky Andreo, budou švestkové, mám mletý mák. Tvaroh tvrdý už není. S tvarohem jahodové určitě udělám:-))

sindel.b:Pokud máte rádi tvarohové těsto ke švestkám, nevidím problém. My raději švestkové z odpalovaného nebo bramborového těsta;-)

Naplním švestkami, budou taky chutnat, třeba sypané mákem? :-?

Honeybunny:, Kaja2003: Díky, jsem ráda, že se povedly ;-)

Páni :) Je mi 12 a udělala jsem je sama :) když mamka šla spát s práce tak sem ji to udělala na oběd :) vážně super :) dávám bod :yes:

Téda! Nikdy jsem nedělala vlastní knedlíky, tak jsem zkusila tenhle recept, ale trochu se mi drolilo těsto, tak jsem do něj přidala malinko mléka a trochu víc krupice. Bylo to na 10 knedlíků a můžu říct, že tak dobrý knedlíky jsem ještě nejedla! Prostě fantazie :-K:-8

Zdenka1:Zdeničko, moc děkuju, žes taky vyzkoušela;-):-K

Knedlíky se povedly:yes:. Já mám raději slabší vrstvu těsta, tak mi knedlíků z této dávky vyšlo 10 ks. Moc dobré:-p a ostatním doporučuji také recept vyzkoušet:yes:

stip79:, petuli.: Děkuji za zprávu, jsem ráda, že se povedly;-)

taktéž jsem vyzkoušel a musím uznat, jsou super:-K

Super recept, rychle udělané a skvělá chuť, posílám bodík :yes::-))
Měli jsme s borůvkama, jen se po nich zaprášilo....

jarka skrobakova:Jaruško, velké díky za fotku a vyzkoušení;-):-K

Andrejko, tak jsem uvařila tyhle super knedlíky s meruňkami. Byly moc dobré, rychlá příprava a už nejsou. Moc nám chutnaly. Bodík jsem dala už minule tak dnes je veliký dík za fajn rcp. Budu opakovaně připravovat. :yes::yes::-K:-p:-p Posílám foto

Tak tento recept dělám už cca 30 let(bylo mi 12 let,když jsem začala) a vyčetla jsem ho ve staré kuchařce - brožurce. A dnes chutná i našim dětem a manželovi. Zrovna v sobotu jsem dělala ze 3 tvarohů:-))

Irule:, senky: Holky, moc vám děkuju za krásné fotky a za vyzkoušení:-K

:yes: moc jsme si pochutnali :-p. Opravdu to bylo jednoduché a fakt moc dobré. Bod jsem dala už dávno, tak teď poslílám jen foto :-8. Díky moc za recept, budeme určitě často opakovat :yes::yes::-K

senky:Krása Senky, přesně takhle nám to dělávala maminka, někdy ještě do těch jahod přidala smetanu... nevim, co je lepší, ale brzo provedu obojí;-) Úžasný recept:yes:

Dnes superrychlá a superdobrá večeře :-p tvaroh z kostky, voda osolená, vejce potřeba nebylo, těsto za minutu hotové a knedlíčky za dvě minuty snězené :-):-( a jak se tak na mlaďocha dívám ..... mám ještě jeden tvaroh v lednici :-)):-))
Neplnila jsem, ukoulela jsem malé kuličky a dali jsme si rozmixované jahody jako omáčku :-)
Přidala jsem bod a foto ;-)

Bedrcunitko:, Katastrophe: Moc oběma děkuju za potěšující zprávu o vyzkoušení, díky;-):-K

Měla jsem jich taky trochu víc, dáváme menší vrstvu těsta, ale jsou jednoduché a skvělé! :-) Ještě spotřebováváme ostružiny z mrazáku, tak budou určitě častěji :-)

Dnes byly knedlíky k obědu, dělala jsem s jahodama. Super rychlá příprava, ale taky super rychle zmizely:-D Oceňuji bezvajíčkovou verzi, neboť nám slepice (potvůrky!!!) zrovna stávkujou:-D

1974andrea: No, fakt nebudu. Všechno máš tak hnusné..kdo to má jíst..:-S :-D :-D

Jana Remkova:Jani, díky za fotku a nechval mě furt :-D

Skvělé, jako všechno od tebe;-). Musela jsem opět přidat trochu krupičky.;-). Přidávám foto, bod už máš;-)

Tak Andy dneska jdu na ně :-) já budu jen smutně koukat, ale v létě si už dám :-)

pipre:, evík:Jani a Evi, děkuji za vyzkoušení;-):-K

Jinak všem děkuji za tolik milých komentářů a sdílení receptu na FB, to číslo mne dostalo ;-):-K

Já dělám knedle už léta, ale dávám vajíčko a dělám je i naslano, třeba plním uzeným masem, jsou jednoduché a výborné :yes:

:-):yes:

Mohu potvrdit,že tyto knedlíčky jsou moc dobré:-p:-p:-p:yes::yes::yes:

Knedlíky vypadají krásně:-p, už se těším, až začnou zrát jahody. Babička i maminka dělaly zásadně kynuté těsto, přesto vlak nejel. No a já, já také dělám kynuté. To by v tom byl čert, abych tvarohové nevyzkoušela. +28

1974andrea: Andrejko, ono je to spíš o dlouholetém zvyku. Prostě prababička, babička, mamka vejce do těchto pokrmů dávaly, tak potomci už jak se naučili, ho dávaj taky tak nějak bezmyšlenkovitě. Až fakt, když člověk rozdělá přípravu nějakého jídla, najednou zjistí s děsem v očích:-O:-O, že nemá vejce, tak to nějak dodělá bez něj a ejhle, ono to jde a nový objev je na světě a ještě člověk ušetří a pro někoho je to i zdravější :-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes:
Jo,dnes by měly být tyhle knedlíky s borůvkama ;-);-)
Mimochodem do karbanátek už taky nedávám vejce, ale jen nedávno jsem právě zjistila, že to chutná velmi dobře i bez nich. Hele, učit se budem i v 70. A já osobně netrvám nijak na dgmatu, že takhle to dělaly starší generace a tedy je to jediné správné a originální, ale ráda se přiučím. :-D:-D:-D:-D:-D

Sleduji ty příspěvky na to, jestli dát vejce do těsta, nebo ne. Kdysi dávno jsem pekla kynuté buchty a když jsem dala pekáč do trouby, tak jsem zjistila,že vejce připravená k zapracování do těsta zůstala v misce. Zapomněla jsem.Ale od té doby je tam nedávám už vědomě a vůbec to nevadí.Buchty se mi zdají vláčnější, ale to může být i tím, že zadělávám ne mlékem, ale syrovátkou.:-D

Paul Sulc:Já do žádných mletých mas ( karbanátků, sekané, kuliček, plněných paprik ) vejce nedávám a drží to dobře. Maso se musí dobře rukama propracovat a není problém.;-)

Paul Sulc 12. 5. 2014 05:49
1974andrea: Jak rikate, to vejce je nekdy asi opravdu zbytecne. Zeny se dusuji, ze ve mletem mase vejce musi byt, ''drzi to pohromade'', ale ja leta delam karbanatky i sekanou bez vejce a drzi pohromade take. A jak se pred 50 lety v Cesku delaly ''papriky plnene uzenym masem a ryzi'', tak to naopak bez vejce a dalsich bilku navic nejde, drzi to pohromade blbe. Asi tam uz nejsou ty vodorozpustne bilkoviny, ktere se varenim srazi a "drzi".Opravdu nikdy nikdo nevysvetlil, proc do karbanatku davat vejce.

Hanka:;-):yes:

Pqaul Sulc:
Jsou i tací, kteří vejce nemohou nebo na něj mají alergii, pro ně je to recept jako stvořený ;-)

Pqaul Sulc:

1974andrea: Mně včera zbyl kousek plnotučného tvarohu a 3 velké jahody, tak jsem to hned vyzkoušela a musím říct, že knedlíky se opravdu povedly, jako na fotce, tak jsem ani foto nepřidávala...měla jsem ale tvaroh ve staniolu, já ho mám pro knedlíky raději než ten ve vaničce...

Pqaul Sulc:Pane Sulc nebo Šulc, jak je psáno v poznámce, může se stát, že tento recept využije někdo, pokud se mu stane, že mu vejce dojdou a nebo jen proto, že ho tam dávat je zbytečné, protože ty knedlíky jdou i bez něj a jsou výborné. Jak je možné vidět, recept zaujal přes 1,1tis. lidí, kteří ho sdíleli mezi své přátele, tak nechme na každém, zda vejce dá nebo ne;-)

Jinak všem moc děkuji:-K

Pqaul Sulc 10. 5. 2014 23:58
A vejce by tomu uskodilo ? A nebo jsme na tom uz tak spatne, ze si jedno vejce nemuzeme dovolit? To je zle, to je zle.

Hmmm, Andreo, opět boduješ!:-):yes:

Určitě vyskoušim budou výborné
:-*

Veľmi pekný recept,:-p:-p o fotkách ani nehovorím.:yes: Ukladám a určite vyskúšam.

:-K:-K:-K

Pro Andreu - ano opravdu připravím i 40 knedlíků. Švestku, či jablko obalím slabou vrstvou těsta. A po vyplavání na povrch ve vroucí vodě vařím 5 minut.

Ovocné knedlíky už jsem neměl hódně dávno. Ukládám a časem vyzkouším.

Kráááásné knedlíčky :-)

magdalenka:Myslíš to hubnutí? No je to spíš o tom, že jsem začala víc jíst a častěji. Byla jsem zvyklá na 2 jídla za den a to je špatně. Uvidíme, co to se mnou udělá. Hubnout nepotřebuju, ale byla jsem pořád unavená a takhle se cítím líp;-)

1974andrea:v akej fáze???? A prečo???

určitě někdy udělám - moji kluci mají rádi sladký, tak jim udělám dobrůtku - díky za inspiraci a posílám bodík :-)

Dana61:Ba jo Danuš, já jsem zrovna ve fázi hubnutí a tohle byl takový velký dietní prohřešek, i když tvaroh byl odtučněný;-):-8

Milu 5514:Z jednoho tvarohu připravíš 40 knedlíků?:-O Tak to jsem z toho blázen;-)

Všem moc děkuju, jsem ráda, že vás recept zaujal:-K. Já už jinak dělat nebudu, tohle se osvědčilo a škoda vejce, když to jde i bez něj;-)

u Tebe by člověk opravdu nezhubnul:-D krásné ovocné knedlíčky:yes:;-)

Mám podobný recept roky osvědčený. Ale používám hladkou mouku a knedlíků připravím asi 40. A použiju jen tu mouku, 1 tvaroh, špetku soli tak, aby těsto bylo vláčné. Popřípadě trošku mléka na zředění. Knedlíky jsou výborné, teď je často plním jablky, když nejsou čerstvé švestky. Dobrou chuť, Milada

Skvelé, netušila som, že to ide aj bez vajca...;-) :yes:

:-p:-p:-K

:yes::yes::yes:zase sladké jídlo :-p mňam a ta fotka je moc jedlá ;-)...takže +1:-K

Tvarohové knedlíky taky dělávám s krupičkou. Tvarohy jsem vyzkoušela i vaničky i folie. Chutnají v obou variantách:-p+:yes:

Tak tohle musím vyzkoušet. Je to nádhera Andrejko :yes::yes::-K:-p

Andri,to je nádhera:-K:-p:yes:Recept i foto:-*

Krása, opravdu :-p:yes::yes:

Ivusa:Jestli to máš vyzkoušené, klidně osol. Já zas solím trochu těsto, někdo ne;-)

hosta: Jitko, to těsto se nelepilo vůbec, ani na desku ani na ruce, vždyť je tam vyfocené a i krupičku jsem přesně vážila a žádnou nedosypávala a těsto ani nepodsypávala.

Děkuji za odpověď Andrejko ....většinou vodu mírně solim když vařím knedlíky nasladko ...prý se tím zvýrazní chuť ...ale vyzkouším bez soli ....;-)

1974andrea: to koukám jak puk, nemám ho na knedlíky ráda, zdá se mi, že moc "matlá" a pak musím dát víc mouky. Ale když to říkáš ty...:-))

Ivusa:Já nesolila a nesolím. Nevím, jak ostatní;-)

Knedlíčky jsou opravdu nádherné...... jen budu mít asi hloupou otázku:-(:-(:-(:-(:-( dávají se ty knedlíčky do osolené vroucí vody nebo bez soli????? posílám bodík a děkuji za odpověď

hosta:Ve vaničce a netučný ;-)

taky je tak dělám, předpoklad je tvaroh ve alobalu, ne ve vaničce:yes:

Tématické fráze:
tvarohove knedliky bez vajec, tvarohové těsto na ovocné knedlíky, ovocné knedlíky bez vajec, tvarohové tĕsto, tvarohové těsto bez vajec, tvarohové knedlíky bez mouky, tvarohové knědlíky, recept na tvarohové ovocné knedlíky, tvarohové knedlíky s krupičkou, tvarohové těsto na knedliky, jednoduche tvarohove knedliky, tvarohove ovocne knedlíky, tvarohove knedliky recept, ovocne tvarohove knedliky, těsto na ovocne knedliky, ovocne knedliky z tvarohoveho testa, tvarohové knedlíky s ovocem, nejjednoduchsi tvarohové knedliky, tvarohove testo na ovocne knedliky recept, tvarohové těsto s krupičkou

Suroviny:
tvaroh měkký, krupice dětská, sůl, jahody

Přidat fotografie receptu