Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jahodový sirup

Vařený sirup plný jahod - osvěžující, nádherně vonící jahodami, vhodný do vody, neslazené minerálky,či do čaje. Příprava i vaření mnoho času nezabere a hotový jej uchováváme v lednici, nebo zavaříme na zimu.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

amarcha amarcha

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 507 kJ /
360 kcal
Bílkoviny7,00 g
Tuky3,00 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 14 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy66,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jahody propláchneme, očistíme a zalijeme vlažnou vodou. Krok 2: Rozmačkáme je šťouchadlem na brambory. Přidáme skořici, citronovou šťávu a kyselinu. Krok 3: Přivedeme k varu, zhruba na pět minut. Krok 4: Až začnou pěnit, stáhneme z plotny, přecedíme do odměrky a změříme objem šťávy. Krok 5: Podle objemu šťávy přidáme množství cukru krystal (1,3 kg šťávy = 1,3 kg cukru). Krok 6: Znovu přivedeme k varu, aby se cukr rozpustil. Poté vypneme, nalijeme do sklenic, otřeme dočista a zavíčkujeme.

TIP: Jak zpracovat jahody

Zveřejněno 31. 5. 2014

Poznámka autorky amarcha

Pokud budeme mít víc jahod, přidáte víc vlažné vody, tím vznikne více šťávy, třeba 3 l, tak dáme 3 kg cukru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jahodový sirup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/87Xg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jahodový sirup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/87Xg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (32)

Recept mě zaujal, ale chci se zeptat - zatím vidím jen možnost, nechat v lednici - jde sirup nechat třeba ve sklepě? V lednici tolik místa nemám :-) a jahod máme lány...

Můžete hned :)

Prosím Vás tu skořici dáváte hned nebo až s cukrem :-? V popisu jsem to nenašla. Děkuji

Všechen sirup musí být uskladněn v lednici, nebo jen ten, který je načatý a zbytek třeba v chladné místnosti?

Michaela83: já mela mensi mnozstvi sirupu takze jsem uchovávala v lednici všechen.

děkuji, ještě jeden dotaz :-) teplý sirup dáváte rovnou do lednice nebo necháváte venku vychladit?

Moncaaa: necham schladnout na lince a az potom teprve do lednice

Dobrý den, šťávu budu dělat poprvý a tak se asi blbě zeptám. Když sirup z jahod naléváte ještě horký do lahví, tak se to rovnou i zavíčkuje nebo se to nechává vychladnout bez víčka ?:-)

Moncaaa: Rovnou s víčkem :) Přeju ať se podaří a chutá :yes:

Sirup dělám dle tohoto receptu řadu let a je výborný<3 uchovávám v lednici a vydží až do další sezony:-p vřele doporučuji:-K

Děkuji za recept na jahodový sirup dělala jsem ho po prvé a je moc vynikající uložím na příště je super:yes::-):-):-K

Děkuji za recept :) Půlka se nestihla ani pořádně zchladit ve sklenicích a byl pryč. Zítra jedeme znovu na jahody :-K a znovu budeme dělat podle tohoto skvělého receptu :-):-K

Moc děkuji :-K Jsem ráda že vám chutná.

Kateřina 11. 6. 2016 18:42
Dobrý večer,
již druhým rokem dělám sirup podle Vás, tímto děkuji a doporučuji dál, celá rodina si nemůže vynachválit, je to opravdu mňamka. Není to jen do vody, dnes si to daly i na pohankovo-kukuřičnou kaši, paráda.
Děkuji a přeji více spokojených reakcí :-) Kačka

Já ho měla v lednici cca 1,5 měsíce a v pohodě :-)

mlsoun:dotaz jak dlouho se nechá uchovat.děkuji

taky jsem dělál jahodový sirup je dobrý ale zajímá mě jak dlouho se nechá uchovat. děkeji za radu.

Dobrej..dnes skouším poprvé..ale jen jahody,voda a cukr nic víc..;-)

Tématické fráze:
domácí jahodový sirup, sirup domaci jahodovy, domácí jahodový sirupy recepty, domácí jahodový sirup recept, jahodový sirup domácí, domaci sirup z jahod, recept na domaci jahodovy sirup, domácí šťávy a sirupy, domácí sirup recept malinový, jahodová štáva, jahodový sirup za studena, šťáva z jahod, vyroba jahodoveho sirupu, jahodový sirup s mátou, jahodový syrup, jahodová šťáva recept, jahodovýsirup, domácí jahodový sirup za studena, domácí sirupy jahodový, sirup recept

Suroviny:
jahody čerstvé, voda, kyselina citronová, šťáva citronová, skořice celá, cukr krystal

Přidat fotografie receptu