Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Selská krupková s vajíčkem

Krupková polévka s vajíčkem je syté a tradiční jídlo české kuchyně, které spojuje vydatnou chuť krup s jemností vajíčka. Její venkovský charakter a bohatá chuť z ní činí oblíbenou volbu pro milovníky tradičních pokrmů.

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nina.Angels

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 70 min bez doby namáčení krup

80 min (10 min příprava + 70 min tepelná úprava, bez doby namáčení krup)

Selská krupková s vajíčkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 668 kJ /
399 kcal
Bílkoviny18,74 g
Tuky23,47 g
Vláknina8,71 g
Cholesterol 285 mg
Sodík 168 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy25,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse namočíme kroupy a necháme namočené 6 hodin. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo na kterém dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli a ke konci přidáme rozvonět nasekaný česnek a kmín. Krok 3: Zalijeme vývarem a přidáme krupky (bez vody v které se namáčely). Vaříme asi 40-45 minut. Krok 4: Po této době přidáme na malé kostičky nakrájené brambory a mrkev. Po změknutí brambor rozšleháme vejce, nalijeme ho do polévky a necháme srazit. Krok 5: Dochutíme mletým pepřem, rozemnutou majoránkou a pokud je třeba dosolíme a můžeme podávat.

TIP: Jak využít vývar

Zveřejněno 14. 6. 2014

Poznámka autorky Nina.Angels

Recept na tuto polévku mám od svojí babičky, která ho má už od své maminky. Dnes jsem polévku vařila poprvé, byla výborná a i kroupy byly dobré a "měkké". Babička říkala, že stačí kroupy namáčet jen 4 hodiny, ale já chtěla mít jistotu, jelikož jsem použila kroupy velké, tak jsem je nechala déle.

Oproti babiččině receptu jsem vynechala celer a místo klasické cibule jsem dala cibulku jarní.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (206× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Selská krupková s vajíčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RrwK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Selská krupková s vajíčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RrwK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Jackienka 29. 10. 2024 12:07

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná!

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 12. 2022 08:53
:-)<3:yes::yes:líbí se mi recept i foto:-K

Gregusa Gregusa 26. 6. 2021 21:16
Také jsem si ji uvařil a kromě toho celeru jsem přidal i petržel. Je fakt úžasně dobrá, také zařazuji ke svým oblíbeným polévkám.<3:yes:

Michaela Medkova Michaela Medkova 30. 6. 2014 17:25
Dnes byla k obědu:-p, všem chutnala, přidala jsem pažitku a libeček,zařazuji mezi oblíbené a bodík letí:yes::-K

Irule Irule 21. 6. 2014 07:46
:yes::-p:-K

1974andrea 1974andrea 20. 6. 2014 11:30
Přidávám fotky a bodík;-):yes: Vařím velmi chuťové podobnou, jen bez mrkve a vejce;-)

jarda Kadic jarda Kadic 14. 6. 2014 10:30
My děláme podobnou,ale s vývarem z uzeného:-p A používáme opravdu KRUPKY,to jsou trhané kroupy,jsou o hodně dřív měkké:-p Tvoje polévka není krupková,ale kroupová:-8

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krupkova polevka, selská polévka s vajíčkem, selská polévka s kroupami, kroupy s vajíčkem, selská kroupová polévka, polévka krupková, selska s kroupami, recept na dobrou selskou pomazánka, krupkový salát, kroupová polévka s vajíčkem recept, selská pomazánka recept, krupkova pomazanka, kyselá krupková polévka, selska polevka s kroupy, kroupy s vajíčkama - recept, selska s vejcem, selská polévka s nudlemi a koprem, pokevka krupkova s vejcem, jidlo z krup misanina, jidlo z krup misanina

Suroviny:
krupky, vývar masový, brambory, mrkev, česnek, cibule, máslo, vejce, sůl, pepř mletý, kmín celý, majoránka

Přidat fotografie receptu