Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hráškové rizoto s mátou

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MishkaCZ

Náročný

Hráškové rizoto s mátou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 819 kJ /
1 630 kcal
Bílkoviny38,99 g
Tuky70,38 g
Vláknina24,97 g
Cholesterol 140 mg
Sodík 3,49 g
Sůl8,66 g
Sacharidy199,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mátu a sůl dáme do hmoždíře a utřeme do pasty. Poté vmícháme olej a odložíme stranou. Krok 2: Cca 20g másla necháme rozehřát ve středně velkém hrnci. Přidáme jemně pokrájenou cibuli, jakmile zesklovatí, přidáme nasekaný česnek a opékáme za občasného míchání 4–5 minut. Vsypeme rýži a za stálého míchání opékáme 1–2 minut. Krok 3: Poté vlijeme prvních 250 ml vývaru, vaříme, necháme rýži absorbovat tekutinu. Tento postup opakujeme ještě 2x-3x. Celkem se rýže vaří asi 20–25 minut, pak je al dente. Krok 4: Vmícháme parmazán, zbytek másla, oba typy hrášku, které jsme si předem spařili a opepříme. Část mátové pasty vmícháme a část necháme na ozdobu spolu se zakysanou smetanou.
TIP: Jak uvařit krémové houbové rizoto
Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 7. 2014

Poznámka autorky MishkaCZ

http://www.facebook.com/MishkaDiary

Už delší dobu se chystám vyzkoušet opět nějaký ten receptík z Albertovské kuchařky. Do oka mi padlo toto rizoto, ale nikde jsem nemohla sehnat lusky. Jakmile jsem na ně nedávno narazila na farmářských trzích, bylo vyhráno.

(Projekt: Albert)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hráškové rizoto s mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Arv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hráškové rizoto s mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Arv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

danielle72 danielle72 17. 7. 2014 23:41
:yes::-p Moc pěkný recept:yes:

spagetka spagetka 17. 7. 2014 12:38
Hrášek s mátou a i meduňkou se milujou ;-):-p:yes: Cítím tu vůni, jak to provoní :yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kremove hraskove rizoto, risoto hraškové s mátou, hraskove ryzoto, rizoto s hráškem a mátou, hráškové lusky, matove rizoto, míchané ryzoto s mátou, jak se vaří lusky hrasku, rizoto s hraskem, italské hráškové rizoto s parmazanem, hráškové rizito, recept mlade hraskove lusky, mátové rizoto s hráškem, hraskove krupky, recept na rizoto s lusk, hráškovomátové rizoto, mladé lusky hráškové, citronove rizoto s hráškem a matou, hráškovo mátové rizoto, hráškové lusky recept

Suroviny:
rýže arborio, vývar, cibule, česnek, hrášek mražený, lusky hráškové, parmazán, máslo, máta, sůl, olej olivový, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu