Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Červená řepa ve slanině a hořčično-medové marinádě

Hodnocení receptu je 4,9 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 547 kJ /
1 087 kcal
Bílkoviny4,88 g
Tuky103,07 g
Vláknina17,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,73 g
Sůl16,72 g
Sacharidy31,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řepu uvaříme v ochucené vodě asi hodinu, dokud nezměkne. Pak ji nakrájíme na 1,5 cm silná kolečka a slaninou po obvodu obalíme. Konce slaniny spíchneme párátkem. Řezné plochy řepy potřeme marinádou a necháme chvilku odležet. Řepu pak z obou stran ogrilujeme do zezlátnutí slaniny. V průběhu grilování můežeme zeleninu marinádou dále potírat. Pak ogrilujeme i cibuli a špalíčky slaniny. Krok 2: Suroviny na marinádu vložíme do skleničky, pečlivě uzavřeme a důkladně protřepeme. Krok 3: Listy salátu omyjeme a osušíme. Polijeme je trochou marinády, která nám nyní poslouží jako zálivka. Salát posypeme špalíčky ogrilované slaniny a dozdobíme cibulí. Na salát pak položíme grilovanou řepu a ined podáváme.

TIP: Jak grilovat zeleninu?

Zveřejněno 17. 8. 2014

Poznámka autorky danielle72

Marináda/zálivka vydrží v lednici i týden (ale mátu je lepší přidávat vždy čerstvou). Řepu si můžeme připravit i den předem. Nemusíme ji vařit, lze ji také potřít olejem, zabalit do alobalu a upéct v troubě. Řepu uvaříme v ochucené vodě asi hodinu, dokud nezměkne.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Červená řepa ve slanině a hořčično-medové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/30X4

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Červená řepa ve slanině a hořčično-medové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/30X4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (13)

Moc dobré:-)<3

<3<3

Moc se mi recept líbí a fotky jako ze žurnálu;-):-):yes:+

;-);-);-)

Danielko,tak to musela být dobrota:-p:yes::-K

danielle72:dík...:-K

magdalenka: Děkuji, Magdalenko:-K. Vařila jsem řepu neoloupanou a loupala ji až po částečném vychladnutí ;-) Kdybych ten den měla zapnutou troubu, raději bych ji upekla :-)

Skvelý nápad, bude to dobrota, fotky nádherné, ako vždy.
Len by som poprosila - dopíš, či si varila repu olúpanú...ja ju zásadne varím neolúpanú, aby sa mi zbytočne nevylúhovala. Predpokladám, že si ju lúpala pred varením.

To bude jednoznačně dobrota:yes: A ty fotky!! To je jak ilustrace do knihy, nádhera:yes::yes::yes:

Danca: Mockrát děkuji, vypadla mi jedna věta na začátku ;-)

Dani, nechybí ti v postupu úvod?? Jinak recept i fotka úžasné, řepu jsem ještě negrilovala, určitě to zkusím, máme ji rádi:-p:yes:

Cviklu milujem v akjkoľvek forme. A tento recept sa mi veľmi páči. :yes:;-)

Medová marináda je vůbec vynikající, používám na ovoce. Tuhle si taky schovám a červenou řepu milujeme ve všech podobách :-p:yes:

Tématické fráze:
marináda na červenou řepu, hořčično medová zálivka, hořčično medová marinada, medová řepa, medová řepa, medová zálivka na červenou řepou, marináda na červené řepy, medová červená řepa, cervená řepa ve slanině, marináda na řepu, červená řepa recepty, červená řepa v marinádě, červená řepa marináda, recept chřest červená řepa, čerstvá grilovaná repa, marinovaná červená řepa se skořicí, řepa se slaninou, červená řepa na slanině, cervena repa na platky ochucena, cervená řepa v alobalu

Suroviny:
řepa červená, ocet, sůl, voda, slanina, slanina, salát listový, cibule, hořčice dijonská, olej řepkový, ocet vinný bílý, máta čerstvá, sůl, pepř, med tekutý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu