Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vinné listy na grilu

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 783 kJ /
1 860 kcal
Bílkoviny60,10 g
Tuky85,46 g
Vláknina44,23 g
Cholesterol 132 mg
Sodík 4,34 g
Sůl10,70 g
Sacharidy194,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy vinné révy dvě minuty povaříme v osolené a okyselené vodě. Pak je propláchneme studenou vodou a necháme odkapat. Krok 2: Pohanku zalijeme vývarem tak, aby sahal centimetr nad ni. Přivedeme k varu, vaříme 5 minut a pak přiklopíme pokličkou a pohanku necháme dojít. Krok 3: Sušené brusinky namočíme do vařící vody a necháme je 30 minut bobtnat. Pak vodu slijeme a brusinky nakrájíme na drobné kousky. Ořechy opražíme nasucho, až začnou vonět. Krok 4: Vychladlou pohanku smícháme s petrželí, mátou, brusinkami, ořechy, česnekem, cibulkou osmaženou dozlatova čerstvým sýrem a solí, až vznikne kompaktní hmota. Tou pak plníme listy, které otočíme rubovou stranou k sobě. Krok 5: Na každý list položíme lžičku směsi, po stranách zahneme a pak směrem od sebe rolujeme. Nakonec spíchneme párátkem. Krok 6: Na středně rozpáleném grilu potřeném lehce tukem grilujeme vinné závitky z každé strany asi 5 minut. Podáváme s dipem ze zakysané smetany a grilovaným pečivem potřeným bylinkovým máslem.

Zveřejněno 18. 8. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vinné listy na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gV9Z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vinné listy na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gV9Z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Dani, pěkný recept i foto:-K:yes: - ta náplň by se také dala obměnit bulgurem nebo ovesnými vločkami předem namočenými v bujonu;-)

Nonya: Děkuji za fotku a za skvělý tip ;-):-K

:yes: pekny recept, ono sa to lepsie robi ked sa napichnu na spajgle
da sa to lepsie otacat ;-) ja zijem vonku a tu sa bali do betelovych listov( davaju aromaticku vonu, fotka pridana )

:yes::yes::yes:

úžasný recept...:yes:

Laděnko, mně rostou na zahradě :-8 Ale myslím, že když sousedy poprosíš, že by Ti jich snad mohli několik věnovat ;-) Jinak je prodávají i naložené, ale nevím, zda je seženeš tam u vás...

Prima, jen kde sehnat vinné listy, asi orvu sousedům na vsi :-D:-D;-):-p:yes:

Tématické fráze:
kompaktní gril recepty, recepty na kompaktní gril, vinná réva recepty, jak naložit vinné listy, recepty na kompaktni grily, list vinné révy, gril recepty, recepty s vinnymi listy, listy vinné révy recepty, nalozene vinne listy, listy z vinné révy v receptech, list vinné révy recept, kde sehnat vinný list, naložené vinné listy recept, recepty z vinné révy, s vinným listem recept, vinný list s bulgurem, vinné listy recepty, listy z vinné révy recepty, vinný list recept

Suroviny:
ocet vinný, sůl, cibulka, olej olivový, brusinky sušené, ořechy vlašské, máta, nať petrželová, česnek, sůl, pepř, římský kmín mletý, sýr, pohanka, vývar zeleninový, smetana zakysaná, máta čerstvá, sůl, česnek

Přidat fotografie receptu