Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

masa603

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 450 kJ /
4 649 kcal
Bílkoviny65,05 g
Tuky198,36 g
Vláknina20,70 g
Cholesterol 1,08 g
Sodík 411 mg
Sůl1,54 g
Sacharidy640,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme žloutky, rozpuštěnou heru, cukr, a prášek do pečiva. Vezmu šlehač a všechno mísím, až do hutnější "drobenky", potom jen rukama promačkám, vznikne těsto, kterým vytlačím koláčovou formu i do vysokých okrajů (nic neválím). Krok 2: Je možné, že nějaký kousek těsta zbude, ten popřípadě použijeme dál na drobenku. Přisypeme (polo)hrubou mouku, povolené (klidně i rozpuštěné máslo/heru), skořici, krystal a vytvoříme drobenku (já volím úplně rozpuštěný tuk a zase to vezmu elektrickým šlehačem, kdy mam drobenku bez špinavých ruk za chviličku). Krok 3: Náplň 1: jablka na kostičky/nastrouhat, ochutit dle chuti cukrem a skořicí, přidat do formy vystlané těstem. Krok 4: Náplň 2: uvařit hustý pudink z 1/4 l mléka, přidat kostku tvarohu, a 100 g zakysané smetany, dosladit dle chuti, popř. i kapkou rumu. Krok 5: Tvarohovou náplň přidáme na jablka, a dáme do trouby na 180°C cca na 15 minut. Po 15 minutách přidáme na koláč čepici z bílků a cukru, kterou zasypeme drobenkou. Krok 6: Pečeme dalších 15-20 minut. Nejlepší je koláč den odleželý v lednici a podávaný studený.

Zveřejněno 26. 8. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZDK8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZDK8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:)

:yes:

Hodně zajímavý a bohatý koláček, musí být moc dobrý:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
jablečno tvarohovy kolač, jablečno tvarohová buchta, jablečný koláč s tvarohem a drobenkou, jablečno-tvarohová buchta, jáblecnotvarohovy kolac, jablečný koláč s tvarohem, jablečná buchta s tvarohem, jablečná buchta s drobenkou, tvarohovo jablečny koláč, tvarohový koláč s jablky, jablečná koláč s tvarohem, jablečný koláč s drobenkou, drobenková buchta s tvarohem a jablky, skořicova drobenka, jablečný koláč, jablečno tvarohové buchty, drobenkový tvarohový jablečný koláč s tvarohem, tvarohovo jablečná buchta, drobenkova jablečná buchta, jablečný tvarohový koláč

Suroviny:
mouka hladká, žloutek, cukr, prášek do pečiva, máslo, máslo, cukr krupice, skořice, mouka hrubá, jablko, skořice, cukr vanilkový, tvaroh, pudink, smetana zakysaná, cukr, rum, bílek, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu