Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rybízové řezy s čokoládou
Máte pozvanou návštěvu a zároveň v mrazáku přebývající rybíz? Tak to je pro vás tento recept tím pravým. Piškotové těsto, na kterém je rozvar z rybízu a tvarohový krém doplněn čokoládovou polevou. To je opravdu nebe v puse.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 201 kJ / 5 784 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,54 g |
| Tuky | 231,68 g |
| Vláknina | 24,94 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 746 mg |
| Sůl | 1,97 g |
| Sacharidy | 791,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 2: Korpus:
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh. Do sněhu opatrně přimícháme žloutky, vodu a olej. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Krok 3: Těsto vylijeme na plech, který vložíme do trouby a pečeme zhruba 25 minut, upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a po vytažení musí být suchá. Hotový korpus necháme vychladnout. Krok 4: Rybíz s cukrem přivedeme k varu, vlijeme pudink rozmíchaný ve vodě a 1 minutu povaříme. Horké rozetřeme na korpus, hned poklademe piškoty a necháme vychladnout. Krok 5: Ze smetany ke šlehání si odlijeme 80 ml, zbytek vyšleháme. Tvaroh, zakysanou smetanu a cukr krátce prošleháme, vmícháme šlehačku a vlijeme rozpuštěné želatinové plátky. Krém natřeme na piškoty. Krok 6: Do odložené smetany nalámeme na kostičky čokoládu a rozpustíme ve vodní lázni, polijeme moučník a jemně promícháme s krémem. Necháme ztuhnout v ledničce do druhého dne.
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh. Do sněhu opatrně přimícháme žloutky, vodu a olej. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Krok 3: Těsto vylijeme na plech, který vložíme do trouby a pečeme zhruba 25 minut, upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a po vytažení musí být suchá. Hotový korpus necháme vychladnout. Krok 4: Rybíz s cukrem přivedeme k varu, vlijeme pudink rozmíchaný ve vodě a 1 minutu povaříme. Horké rozetřeme na korpus, hned poklademe piškoty a necháme vychladnout. Krok 5: Ze smetany ke šlehání si odlijeme 80 ml, zbytek vyšleháme. Tvaroh, zakysanou smetanu a cukr krátce prošleháme, vmícháme šlehačku a vlijeme rozpuštěné želatinové plátky. Krém natřeme na piškoty. Krok 6: Do odložené smetany nalámeme na kostičky čokoládu a rozpustíme ve vodní lázni, polijeme moučník a jemně promícháme s krémem. Necháme ztuhnout v ledničce do druhého dne.
Zveřejněno 1. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybízové řezy s čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5EkA
Moje poznámka
Rybízové řezy s čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5EkA
Nejnovější recepty
Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem
Přidáno před 5 hodinami
Pirohy z plundrového těsta plněné uzeným masem
Přidáno před 6 hodinami
Hamburgery s „fejkovým” trhaným masem
Přidáno před 8 hodinami
Čokoládový fondant
Přidáno před 11 hodinami
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Přidáno před 15 hodinami
Třená staročeská bábovka
Přidáno 28. 4. 2025 18:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vietnamská pánev s vepřovým masem
Sahula před 1 hodinou
Banánová bábovka
Ketynna před 1 hodinou
Chřest (nejen) s vejcem
Oskeruska před 2 hodinami
Šunkofleky
Sabiii před 5 hodinami
Vtipná majonéza-tatarka "fofrem"
Sabiii před 5 hodinami
Můj segedínský guláš
radekfiala před 6 hodinami
Červená řepa nakládaná a extra voňavá
Ernest_Bago před 6 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
pokorny.iv@email.cz před 7 hodinami
Pampeliškový med
pavlina.smrzova@seznam.cz před 7 hodinami
Nepečený jablečný dort
masarykoele před 8 hodinami
Tématické fráze:
rybízové řezy,
cokoladove rezy,
rybízové řezy s čokoládou,
řezy s rybízem,
čokoládové řezy s rybízem,
rybízové řezy recept,
řezy z červeného rybízu,
rybízová poleva,
čokoladove řezy recept,
recept rybízové řezy s čokoládou,
rybizovy řez,
recepty ládi hrušky dětské piškoty,
dětské piškoty ládi hrušky,
recepty s rybízem,
piškot s červeným rybízem,
rybízová náplň,
nové recepty ládi hruškydetsky rez,
dětské řezy ládi hrušky,
detske piskoty od ladi hrusky,
láďa hruška dětské piškoty
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
kakao,
prášek do pečiva,
olej,
voda,
rybíz,
cukr krupice,
pudink vanilkový,
voda,
tvaroh ve vaničce,
smetana zakysaná,
cukr moučkový,
smetana ke šlehání,
želatina,
čokoláda hořká,
smetana ke šlehání,
piškoty dětské,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (9)