Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dršťková z kotrče netradičně

Kotrč je v kuchyni ceněná aromatická houba. Připravíte z něj výbornou falešnou dršťkovou polévku. Stačí přidat mletou papriku, majoránku a nechat pořádně provařit. Skutečná delikatesa pro všechny milovníky hub.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pepab

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Dršťková z kotrče netradičně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 193 kJ /
1 002 kcal
Bílkoviny23,76 g
Tuky76,28 g
Vláknina44,52 g
Cholesterol 62 mg
Sodík 1,24 g
Sůl3,01 g
Sacharidy34,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme najemno. Mrkev a petržel očistíme a nastrouháme najemno. Kotrč rozebereme na růžičky a řádně propereme. Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo se slaninou a necháme zesklovatět cibuli. Přidáme nastrouhanou mrkev, petržel a propraný kotrč. Krátce restujeme. Krok 3: Přidáme obě mleté papriky, promícháme, a aby paprika nezhořkla, zalijeme vzápětí vroucí vodou. Přidáme bujón, kmín, dobře promícháme a vaříme za občasného míchání asi 30 minut. Krok 4: Na závěr polévku ochutíme solí a sušenou majoránkou.

TIP: Kotrč kadeřavý - využití a zpracování

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 9. 2014

Poznámka autora pepab

Tuto polévku lze udělat i z václavek, holubinek, masáků apod., ale u kotrče a václavek doporučuji předem krátké povaření a následné propláchnutí čistou vodou, aby se vyplavily nečistoty a sliz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dršťková z kotrče netradičně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/30np

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dršťková z kotrče netradičně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/30np

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Miquel Miquel 7. 9. 2014 06:33
A nemělo by být správně Dršťková...místo Držková... :-D:-?
Editováno: no držťková už je lepší, ale dršťková by bylo ještě lepší ;-)

Inka1 Inka1 6. 9. 2014 16:37
:-)) Tahle polévka z kotrče je výborná :yes: Přidávám ještě česnek ;-) a nedávám slaninu , ale ta určitě nic nezkazí :-D

pepab přidal novou fotografii! 6. 9. 2014 15:45

Dršťková z kotrče netradičně

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dřžková polévka z kotrče, drzkova z kotrce, gulas z kotrce, gulas z kotrce recept, držtkova polivka, guláš z kotrce recepty, houby na držkovou, kotrč recept, jak připravit kotrč, recept na držkovou polévku z kotrce, drztkova polevka z kotrce, co udelat z kotrče, polévka z kotrče, kotrč recepty, držková polevka s kotrče, dřžková polívka z kotrče, drztkova z vaclavek, recept na držkovou z kotrče, držkovka s kotrče, jak udělat kotrče

Suroviny:
kotrče, slanina, cibule, mrkev, petrželka kořenová, sádlo, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, kmín drcený, bujón, sůl, majoránka sušená, voda

Přidat fotografie receptu