Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 127 kJ /
2 181 kcal
Bílkoviny196,30 g
Tuky53,58 g
Vláknina30,14 g
Cholesterol 658 mg
Sodík 685 mg
Sůl1,94 g
Sacharidy214,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme náplň: Krok 2: maso nakrájíme na drobné, asi centimetrové kostičky a promícháme ho s kořením, worcesterem a olejem. Rozpálíme pánev a maso necháme na prudkém ohni zatáhnout. Když zbělá a začne chytat barvu, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a kapii a chvíli opékáme za stálého míchání. Nakonec přidáme nasekanou papričku a česnek. Směs necháme vychladnout. Krok 3: Oloupané, zchladlé brambory nastrouháme na jemno do mísy, přidáme sůl,lžíci sádla, vejce, škrob a tolik hladké mouky, aby vzniklo soudržné, ne příliš tuhé těsto. To ihned rozválíme na placku asi 3 mm silnou a pomocí tvořítka na taštičky vykrajujeme kolečka. Ty následně plníme vychladlou masovou směsí, taštičky uzavřeme, pomažeme z obou stran rozehřátým sádlem a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Krok 4: Pečeme na 185°C do té doby, než taštičky na povrchu zezlátnou. Podáváme horké, jako přílohu volíme čerstvou nebo sterilovanou zeleninu.

Zveřejněno 23. 9. 2014

Poznámka autorky Danca

Kdo nemá tvořítko na taštičky, může kolečka vykrajovat třeba hrnkem a po naplnění spojit okraje pomocí vidličky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qX37

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qX37

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Dekuji za receptik.Urcite vyzkousim.Pa.Top Recepty.

Fabio::-D

Danca: vypadá to krásně :-), vyzkouším. Jen je stresující koukat na recepty takhle večer, okamžitě mám zase hlad:-D

Díky moc všem:-K. Taštičky byly opravdu moc dobré, o čemž svědčí i to, že zmizely rychlostí blesku... ti moji chlapi mi je odebírali rovnou z plechu a naprosto "nekultůrně" je baštili jen tak, z ruky:-O:-D

No slintám:-p:-p:-p

Danuško,moc hezky jsi to přichystala:-KMě by chutnalo:-p:yes:

Ty brďo, to dobře vypadá!!:-O

To vypadá moc dobře!!:yes:+

To vypadá moc jedle:-*:-*

Taštičky s různou náplní to je prima, dělávám podobně:-p+:yes:

Tématické fráze:
taštičky s masovou náplní, taštičky plněné masovou směsí, masová nápln do taštiček, bramborové pl, bramboráky s masovou směsí, masova napln do bramboraku, masova smes do tasticek, smes na napln bramboraku, napln masova do bramboraku, pečené taštičky s masovou náplní recept, bramborové kapsy z mletou směsi, tvořítko na bramborove tasticky, recept na bramborák s masovou směsí, masová taštičky, masová směs na bramborové knedlíky, tasticky s bramborovou naplni, napln do bramborovych tasticek, bramborák s masovou směsí, tvořítko na tortily, tvořítko na taštičky

Suroviny:
brambory, vejce, sádlo, škrob bramborový, mouka hladká, sůl, prsa kuřecí, olej, cibule červená, kapie, sůl, pepř, koriandr sušený, omáčka worcesterová, chilli paprika čerstvá, česnek

Přidat fotografie receptu