Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 901 kJ /
1 649 kcal
Bílkoviny149,80 g
Tuky96,86 g
Vláknina24,35 g
Cholesterol 490 mg
Sodík 1,35 g
Sůl3,10 g
Sacharidy37,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Z obou stran mírně naklepeme, nařízneme na okrajích a lehce poprášíme paprikou, solí a pepřem. Krok 2: Česnek prolisujeme, celer a mrkev nakrájíme na úzké nudličky a vše odložíme stranou na později. V hrnci (nebo papiňáku) na rozehřátém oleji necháme osmahnout kmín a na proužky nakrájený špek. Cibule nakrájíme na tenké půlměsíčky, přidáme do hrnce a restujeme cca 6 minut. Krok 3: Přidáme okořeněné maso, promícháme a na silném plameni necháme prudce zatáhnout. Podlijeme vývarem a za občasného promíchání dusíme pod poklicí doměkka (v papiňáku 20 minut od doby natlakování hrnce). Podle potřeby malinko podlijeme vodou. Krok 4: K podušenému masu přidáme odložený česnek, celer a mrkev, opět promícháme a ještě 15 minut dusíme. Podle chuti přisolíme a podáváme například s knedlíkem, rýží, nebo bramborem.

Zveřejněno 17. 11. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A7Jz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A7Jz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

rozmarynaH:Děkuji:-)):-KTaké mám raději brambory,které jsem si k tomu udělala:-))Manžel je víc knedlíkový;-)

Aničko, mě by to asi chutnalo s bramborem:-p a manželovi s rýží;-). Posílám bodík :yes:

Tématické fráze:
maso s celerem a mrkví, maso s mrkví a celerem, vepřové na celeru, vepřové maso s mrkvi a celerem, vepřové v mrkvi, vepřová plec na celeru, plecko s celerem, vepřová plec na cibuli, veprove maso mrkvi a s celerem, pečené maso s mrkví a celerem, vepřové plecko recepty, veprove na mrkvi a celeru, veprova plec recepty, vepřová plec, vepřové v mrkvi a celeru, vepřové plecko s mrkví, veprove maso pecene s mrkvi a celerem, kuřecí maso s mrkví a celerem, maso na mrkvi a celeru, vepřová kýta celer

Suroviny:
plec vepřová, celer, mrkev, špek, cibule, česnek, olej, kmín celý, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, vývar, nať petrželová

Přidat fotografie receptu