Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Voňavá čočka s mrkví a špenátem

Jídla z čočky jsou mnohdy nedoceněným zdrojem kvalitních bílkovin. Připravte ji chutně a zcela jinak, než tradičně “nakyselo”. Můžete pohladit chuťové buňky i navnadit případné odpůrce bezmasé stravy na luštěniny v zajímavé úpravě.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba namočení

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba namočení)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 068 kJ /
972 kcal
Bílkoviny65,98 g
Tuky11,27 g
Vláknina54,30 g
Cholesterol 18 mg
Sodík 147 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy125,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku předem (alespoň dvě hodiny) namočíme. Čerstvý zázvor nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme nahrubo. Krok 2: Na oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme římský kmín, koriandr, chilli a zázvor a necháme koření rozvonět. Krok 3: Poté přisypeme nahrubo nastrouhané mrkve a chvilku restujeme. Slijeme čočku a přidáme ji ke směsi. Zalijeme vodou asi 1 cm nad čočku a vaříme do změknutí (20-25 minut). Krok 4: Ke konci vaření přimícháme listový špenát, sůl a pepř a krátce povaříme. Dokořeníme dle chuti. Na závěr můžeme zjemnit dvěma lžícemi smetany nebo kokosového mléka.

TIP: Čočka v kuchyni - oblíbené recepty

Zveřejněno 19. 11. 2014

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavá čočka s mrkví a špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v7Kr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavá čočka s mrkví a špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v7Kr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Marie Svarcova: Upraveno, děkuji!

:-)<3:yes::yes: Recept se mi líbí, jen asi koriandr (koření) bych dopsala i v postupu. :-K

Janina123: Děkuji, jsem ráda, že chutnalo!

Moje rodina moc o čočku na kyselo nestojí, abych dodržela novoroční tradici :o) zkusila jsem tedy tuhle variantu a sklidila jsem velký úspěch. Jenom jsem neměla čerstvý špenát, dala jsem listový mražený, vůbec to nevadilo a na zjemnění smetanou jsem zapomněla, také to nevadilo :o) Za naší rodinu dávám :yes:

opravdu vynikajici!!!!:yes::yes::yes::-):-):-)

no, super mňamka
:yes:

Kombinaci čočky + špenátu jsem nedělala, rozhodně to změním ;-):-p:yes:

:yes:

Tématické fráze:
čočka s mrkví, čočka s mrkví-recept, čočka s mrkví recept, mrkev recepty, cocka se spenatem, čočka na kyselo s mrkvi, cervena cocka s listovym spenatem, špenát recept, čočka recepty, jidlo ze špenátu a cocky, čočka s smrkví, recepty z hnede cocky, recepty z čočky s mrkví, mrkev se špenátem, recepty čočka recepty, recepty na mrkev, čočka s mrkvi recepty, recepty se špenátem, čočka recept, voňavou čočkou

Suroviny:
čočka, mrkev, cibule, špenát listový, olej, římský kmín mletý, koriandr, zázvor čerstvý, chilli, smetana, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu