Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotlet cibulář v cibulové omáčce

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 716 kJ /
410 kcal
Bílkoviny9,67 g
Tuky21,61 g
Vláknina20,82 g
Cholesterol 58 mg
Sodík 168 mg
Sůl0,35 g
Sacharidy39,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme cibule, 2 nakrájíme na kolečka, 1/2 cibule nakrájíme a rozmixujeme na pastu. Kolečka cibule a slaninu nakrájenou na kostičky v trošce oleje na pánvi opečeme. Přidáme cibulovou pastu, osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Krok 2: Ostrým nožem v kotletách vytvoříme kapsu, do které vložíme cibulovou směs a sepneme párátkem. Kotlety osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem a na oleji ze všech stran opečeme. Krok 3: Do zapékací mísy dáme 2 a 1/2 nakrájené cibule, přendáme opečené maso, šťávu z opečeného masa a zalijeme vývarem. Maso poklademe plátky másla, přikryjeme poklicí a za častého podlévání pečeme asi 45 minut. Krok 4: Maso vyjmeme, šťávu slijeme, rozmixujeme, přilijeme vývar, povaříme, přidáme smetanu podle hustoty zahustíme moukou. Osolíme a opepříme. Podáváme s vídeňským knedlíkem.

Zveřejněno 28. 12. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlet cibulář v cibulové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4q9k

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlet cibulář v cibulové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4q9k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Včera jsem se nechala inspirovat touto kotletkou. A udělala jsem dobře:-). Pochutnala si celá rodinka. Bodík a foto:yes::-)

Vynikající:-! Úplná lahůdka při každém soustu, moc děkuji za receptík. Až do dneška jsem netušila, že existuje i vídeňský knedlík :-). Dovolila jsem si přidat fotečku ;-).

Tereza Blazkova: Děkuji :-K

Evi,z nenáročných surovin jsi přichystala náramnou dobrotu:-p:yes::-K

Moc hezké! :-O Už jsem uložila a určitě brzy vyzkouším. . . ;-):yes:

Určitě bude oblíbený, omáčku znám a dělám jen jsem používala plec nakrájenou na nudličky. Recept skvělý :yes:

Hezký a zajímavý recept :yes:, ukládám mezi oblíbené a určitě vyzkouším :-)

Moc hezký recept :yes:+

Mňam :-p

:yes::yes::yes::yes:

maris:díky :-K

Evi - krásné, jednoduché, nepřeplácané:-p:-):yes:

Moc pěkný recept :yes::yes::-K

Krása!:yes: :-p:-p

Tématické fráze:
kotlety s cibulovou omáčkou, cibulář z vepřového masa, kotlety v cibulove omacce, vepřové maso cibulář, kotlety v cibulove omáčka recept, cibulo česneková omáčka, vepřové kotlety s cibulovou omáčkou, kotleta v cibulove omačce, vepřové v cibulové omáčce, veprovy cibular, omáčka z kotlety, kotleta s cibulovou omáčkou, vepřové maso v cibulove omacce, kotlety na cibulové omáčce, kotlety recepty, omáčka s kotlety, kotleta omacka, hovězí maso cibulář, plec na cibulove omacce, kotleta na cibulové omáčka

Suroviny:
kotleta vepřová, cibule, vývar masový, máslo, olej, slanina, sůl, pepř, mouka hladká, smetana

Přidat fotografie receptu