Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z fazolek mungo

Hodnocení receptu je 4,6 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

malaneta

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie246 kJ /
59 kcal
Bílkoviny1,62 g
Tuky0,36 g
Vláknina2,88 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 13 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy10,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Recept: na 4 porce asi 150 g syrových nenaklíčených fazolí. Pokud si koupíte nenaklíčené mungo, klíčky mají lepší chuť, než když si je koupíte už naklíčené, určitě budou čerstvější. Fazole necháme nejdříve naklíčit, do misky dáme fazole, vodu a 12 hodin necháme namočené. Krok 2: Pak vodu vylijeme a misku necháme stát na stole zakrytou a 2x denně propláchneme vodou. Po cca 2 dnech máme výhonky dlouhé 2 cm, naklíčené mungo má chuť podobnou syrovému hrášku. Krok 3: Takto naklíčené mungo dáme do misky, přidáme nakrájenou žlutou a oranžovou papriku na kostky. Přidáme rajčata také na kostky. Přistrouháme asi 100 g sýra na jemno (dávám 30% eidam). Přidáme 1 prolisovaný stroužek česneku, sůl, pepř a citronovou šťávu. Krok 4: Necháme chvíli odležet v lednici. Salát můžeme jíst samotný s kouskem pečiva.

Zveřejněno 30. 12. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát z fazolek mungo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rvYW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát z fazolek mungo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rvYW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

No super recept zrovna jsem objednala na www.bio-kramek.cz fazolky a plno zdravých dobrot tak se těším až začnu kuchtit. :-)

Po vánočním a silvestrovském přejídání se tento recept bude hodit :-p, určitě vyzkouším!:-K

Tématické fráze:
fazole mungo recepty, salát s klíčky z fazole mungo, fazole mungo salát, salát s fazolemi mungo, mungo fazolky recepty, salát z fazolí mungo, salat z mungo fazoli, mungo fazolky, recepty fazole mungo, mungo salat, mungo fazolky-recepty, salát s fazolí mungo, fazole mungo recept, recepty z fazolí mungo, klíčky fazolí mungo, salát z munga, salat s fazolkami mungo, pomazánka z mungo fazolí, salat z fazole mungo, fazole mungo

Suroviny:
fazolky zelené, paprika čerstvá oranžová, paprika čerstvá žlutá, rajče, sýr tvrdý, česnek, šťáva citronová, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu