Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Soté z králičího a kuřecího masa

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Soté z králičího a kuřecího masa, Soté z králičího a kuřecího masa
Soté z králičího a kuřecího masa
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 128 kJ /
987 kcal
Bílkoviny172,57 g
Tuky11,83 g
Vláknina12,14 g
Cholesterol 385 mg
Sodík 422 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy42,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozpálíme pánev Wok a nalijeme do ní trochu oleje. Krok 2: Přidáme na nudličky nakrájené osolené a opepřené králičí a kuřecí maso. Vše zprudka opečeme. Krok 3: Jakmile se maso zatáhne, přidáme na nudličky nakrájenou červenou cibuli, na čtverečky nakrájenou papriku a podlijeme silným kuřecím vývarem. Krok 4: Lehce zahustíme připraveným "francouzským máslem" a přidáme nasekanou petrželovou nať. Krok 5: Necháme provařit asi 5 minut.

Podáváme s vařeným bramborem a najemno nakrájenou červenou cibulí.
Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 1. 2015

Poznámka autora Colombo65

"francouzské máslo"

- prohněteme máslo s hladkou moukou v poměru 1:1

- vzniklé těstíčko necháme v lednici ztuhnout

- po kouscích (lžičkách) následně vmícháváme do šťávy a necháme provařit

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Soté z králičího a kuřecího masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vk5o

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Soté z králičího a kuřecího masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vk5o

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

MajaV 29. 1. 2015 18:07
Spagetka: Děkuji:-) Musím tuhle pro mne novinku někdy ozkoušet.

marcik marcik 29. 1. 2015 16:19
:yes::-K

spagetka spagetka 29. 1. 2015 16:15
MajaV: právě že vtip je v tom, že díky této směsi, tedy změklé máslo smíchat s moukou (pak raději dát zchladit), se nedělají hrudky v omáčkách a nemusíte složitě kvedlat, jako u vody s moukou a stejně se dost často hrudkám nevyhnete. Můžete si toho udělat víc do zásoby a z ledničky pak jen odkrajovat.

MajaV 29. 1. 2015 14:30
Prosím, můžete mi vysvětlit smysl francouzského másla, poslední dobou jsem na něj několikrát natrefila v receptu. Nebylo by jednodušší dát do jídla mouku v trošce vody a kousek másla - než mouku vmíchávat do másla a pak teprve dávat do pokrmu?

Majka8 10. 1. 2015 02:45
:yes::yes::yes:

Mmelinda Mmelinda 8. 1. 2015 22:06
....prima receptík i fotografie. U nás se říká "francouzská kulička", postup je stejný a hodně často jej používám.;-)

casino casino 4. 1. 2015 19:28
zuzun:
S těmi teplotami je to, pravda, spolehlivé pravidlo našich babiček (ale komu se i při jejich dodržení někdy neudělaly cucky, ať hodí kámen či jedovatou slinu) ;-) ale i toto pravidlo lze úspěšně porušit:-D Např. při základu pro omáčky, krémy či zahuštěné polévky je ekonomičtější do vřelé zásmažky přidat horký vývar (vodu) :yes:

Bosana 4. 1. 2015 18:41
:yes:, moc pěkné foto a jídlo bude super. Jo a začínající nejsem a taky jsem se přiučila, děkuji.+7

zuzun 4. 1. 2015 17:32
pekny pohosteni,:yes::yes::-p to bych si dala libit! Kureci a kralici, a neni tam prehrsle ingredienci. I kdyz ja musim bez jisky, Spagetce dekuju za tu informaci o teplotach. Mylne sem se domnivala, ze jiska a jidlo musi mit stejnou teplotu, aby se nedelaly hrudky:-O

MarcelaPa 4. 1. 2015 13:35
Colombo65: díky, na těchto stránkách je vidět, že když se sejdou normální lidé, vše se dá v pohodě vysvětlit.:yes::-):-K

rihana 4. 1. 2015 11:12
spagetka: díky za vysvětlení, vím co je studená jížka, jen jsem nevěděla jak je to tou teplotou, aby se nedělaly hrudky.

spagetka spagetka 4. 1. 2015 11:04
Colombo65: prima :yes::yes:

Colombo65 Colombo65 4. 1. 2015 11:02
MarcelaPa:
Napraveno - zvoleno "francouzské máslo"

MarcelaPa 4. 1. 2015 10:33
spagetka: Laděnko, já to vím, ale tak mě to napadlo, že taková začínající kuchařka to nemusí vědět. Ono by se taky mohlo jednat o tzv. francouzské máslo.
Díky za rychlou odpověď, třeba to někomu pomůže.:-)

spagetka spagetka 4. 1. 2015 10:25
MarcelaPa: Marcelko, je to běžná máslová jíška, kterou necháš vychladnout a pak vmícháš do teplého vývaru v tomto případě. Nedělají se hrudky.
Aby se nedělaly hrudky, musí být buď studená jíška a teplý pokrm nebo studený pokrm mícháš s teplou jíškou.

MarcelaPa 4. 1. 2015 10:14
Krásný a dietní recept, po vánocích hodně aktuální.:yes: Jistě i dobrý, jen bych asi pro začátečníky rozepsala, jak připravit studenou máslovou jíšku, začínající kuchař to nemusí vědět.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
masové soté, recepty z králíčího masa, králičí maso recept, králičí maso recepty, hovězí sote, recepty z kuřecího masa, recepty na králičí maso, soté z králíka, kuřecí soté, máslová jiška, recepty králičí maso, králičí nugetky, sote s kuřecím masem, kureci maso, kralici maso-recepty, recepty kuřecí maso, vývar z králičího a kuřecího masa, králičí panenka recept, kureci sote na majorance, kuřecí kraličí maso

Suroviny:
prsa kuřecí, cibule červená, kapie, vývar kuřecí, nať petrželová, máslo francouzské, sůl, olej, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu