Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněné papriky

Papriky plněné mletým hovězím masem si můžete lehce připravit podle našeho receptu. Přídavek kečupu a všeho vypsaného koření dodává omáčce sladkost i výraznou chuť. Přílohu zvolte podle své chuti, hodí se knedlík, rýže i bramborová kaše.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PavlinaK.

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Plněné papriky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 761 kJ /
899 kcal
Bílkoviny89,42 g
Tuky21,23 g
Vláknina19,34 g
Cholesterol 539 mg
Sodík 1,07 g
Sůl2,66 g
Sacharidy80,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyčistíme a omyjeme papriky. Do mísy vložíme maso, přidáme utřený česnek, majoránku, 1 vejce, sůl, pepř a strouhanku dle potřeby. Vše promícháme a naplnime do bílých paprik. Krok 2: Nakrájíme oloupanou cibuli a necháme ji zpěnit v pekáčku na oleji. Když je cibule zlatavá, přidáme slabě nakrájenou červenou papriku spolu s rajčetem, bobkovým listem, celým pepřem a novým kořením. Krok 3: Krátce necháme dusit, přidáme plněné papriky a trochu kečupu (dle uvážení). Krok 4: Vše vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 °C a necháme péct cca 15-20 minut bez poklice. Krok 5: Poté přiklopíme a necháme dále péct do měkka. Pokud je třeba, přidáme v průběhu pečení menší množství vody. Krok 6: Plněné papriky vyndáme z pekáče, koření vyhodíme a zbytek rozmixujeme na pyré. Omáčka se tím i zahustí a nemusí se použít mouka. Krok 7: Jako příloha se hodí bramborová kaše, knedlík i rýže.

Jak zpracovat papriky

Zveřejněno 5. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné papriky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7wnB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné papriky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7wnB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Benetka 19. 8. 2015 10:49
Petra::yes: ;-)

Petra 19. 8. 2015 10:06
Benetka: To jste trefila přesně. Některé komentáře.... škoda mluvit.... Jsou tady jistí odborníci co všechno ví, všude byli...
Dělám to stejně, prostě si pročtu víc receptů, dám si z toho dohromady jeden svůj a je to. :-)

Benetka 19. 8. 2015 09:39
...hi hi...chtě nechtě,musím se smát! :-) Samé veskrze zajímavé a úsměvné komentáře! :-p A minimálně jeden bod pro autorku navíc za hlášku : NACPĚTE SI TAM TOHO MASA KOLIK CHCETE! :-D :yes: A vo vo vo tom to je! Prostě se jen nechejte inspirovat,a nakonec to udělejte po svém.Já si pročtu 3-4 podobné recepty,z každého si vezmu něco a udělám to tak jak mi to bude chutnat,a ještě se nestalo,že by nechutnalo... :-*
__________________________________________________________________________
P:S.: Samozřejmě bod! :yes:

eye55 15. 2. 2015 16:52
Vynikající recept! Moc se nám to dnes povedlo . Díky :-)Dala jsem tam i trochu slaniny na které jsem osmažila cibulku , papriky, rajčata a trochu podlila vodou, jinak by se mi to v tom pekáčku připeklo. Omáčka byla i tak dost hustá.Nerozmixovala jsem ji úplně a bylo to fakt skvělé. Přikryté pariky dusila ještě 30 minut na 180 C , perfektní :-p:yes::yes::yes:

casino casino 8. 1. 2015 23:12
Komentář tu visí už 2 dny ač s rcp nesouvisí, tak jsem žádostiv, jak dlouho tu bude moje reakce na něj;-)

Josifek:
Chlape, z vás by mělo radost každé kasino:-D
Máte sice na amatéra perfektní odhad... já bych to odhadl ještě na víc než 95%, aspoň na 99%:-D ale bohužel, jste si to navážení do mě blbě načasoval, protože jste se strefil zrovna do toho mizivého 1%, když zrovínka nemám k rcp připomínky, ale naopak s ním souzním:-))
Takže do Zlína do kasina lépe nejezdit a raději zůstat na pasekách:-D:-D:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 1. 2015 18:52
PavlinaK.:Pavli já bych si na Tvých netradičních paprikách i omáčce pochutnala,mňam:-p:-K:yes:
Náplň si každý může přizpůsobit zvyklostem a chutím v rodině;-)

cecilka 6. 1. 2015 19:21
Ten recept má názov "Moje plnené papriky", tak nechajte autorku žiť. Napríklad, ja ich robím z cca 200gr. vareného hovädzieho mäsa, z cca 400 gr. surového bravčového, mäso pomeliem, pridám dusenú ryžu, samozrejme, posolím okorením a plním papriky. Záleží na tom, koľko paprikomilných stravníkov mám, toľko paprík naplním, zo zvyšku masy robím guľky. No a potom klasika, cibuľová zápražka, paradajkový pretlak, v sezóne čerstvé paradajky, z ktorých urobím to skvelé, v čom sa bude toto všetko variť.

PavlinaK. 6. 1. 2015 19:18
casino: vždyť o tom to je ... že sem dáváme recepty takové, jak to vaříme my ... jinak by byly tyto stránky o ničem ;-)
Kdybych vařila jako 80% žen v této republice tak nebudu recept přidávat.

A ještě pro ty co mají problém (zbytečný) s množstvím masa ... nacpěte si ho tam kolik chcete ... já píšu množství, které používám a nám stačí. Nejsme žádní velcí jedlíci a nevařím na týden dopředu. I toto množství jsme měli na 2x.

Co se týče paprik ... je paprika a paprika ... jak jsem napsala do receptu ... používám bílé papriky ... ty jsou menší a úzké ... nikdy nedělám z kapií ... to by toho masa samozřejmě bylo málo :-))

zuzun 6. 1. 2015 18:17
Sos je omacka (=sauce). Ja osobne mam radsi ty papriky, to maso jen aby se nereklo, kdyz jsou to uz teda plneny papriky.
Fotka by se obratit mohla, nekteri z nas maji spatny zrak a vidi jen co maji primo pred ocima a ve spravny poloze, takze casinovo salto mortale je tentokrat docela trefny:-D

Jana Pá 6. 1. 2015 11:15
:-))Josifek::yes::yes::yes:

Josifek 6. 1. 2015 10:57
casino:Přeji pěkný den. Vždy se těším na Váš ,,odborný příspěvek v diskuzi,,. Za rok tu máte skoro 700 komentářů a tipnu si že z 95% to všichni vaří a nebo aspoň podle Vás dělají blbě.( O Labužníku ani nemluvím).:-//

chocolate chocolate 6. 1. 2015 09:48
Naprosto stejna debata jako pod receptem Severinky, mimochodem vybornem, ktera z 500g masa naplnila tech paprik dokonce 20;-):-))
http://www.toprecepty.cz/recept/35623-plnene-papri...

Ja micham s ryzi a masa spotrebuji na pet paprik cca 300g.Kazdemu dle jeho chuti, mne by mensi podil masa nevadil;-).

casino casino 6. 1. 2015 09:40
Toto není úplně obvyklý rcp na plněné papriky - běžně se nedávají navíc pokrájené papriky do omáčky:yes:
Ledaže..., ledaže by autorka pamatovala právě na takové, co rádi plněné papriky, ale papriky neradi...:-D:-D:-D
A pro ty, co se jim zdá že masa je málo:
Běžně se fáše do paprik nastavuje rýží:yes: autorka použila strouhanku, ale nespecifikuje množství... Tak si tam dejte strouhanky kolik potřebujete, abyste došli saturaci:-) Česneku je v rcp beztak požehnaně, tak to i tak bude mít jakousi chuť;-)

OT
Fakt tu není nikdo, kdo by opravil ten obrázek, co tu už druhý den dělá salto mortale:-?:-//

tejaja tejaja 6. 1. 2015 09:33
PavlinaK.: Ospravedlňujem sa, prehliadla som tvoju odpoveď, ale aj tam mi nie je jasné, ako stačí 250 g mäsa na 6 paprík. ;-)
Čo sa týka sósu, nechytak ma za slovíčka, sós u nás nemusí byťpresne to isté, čo u vás, to ťa nenapadlo? :-//

PavlinaK. 6. 1. 2015 00:09
tejaja: musíš pořádně číst děvče ... Jardovi jsem odpověděla a moje papriky mají vždy omáčku ... nikdy nejsou se sosem ... :-//

tejaja tejaja 5. 1. 2015 23:35
PavlinaK.: nepatrí, nie všetko, kde je nejaký sós, patrí do omáčiek. :-D;-) Škoda, že neodpovedáš Jardovi na to množstvo mäsa. U nás sa robia plnené papriky inak, ale do 6 paprík dať 250 g mäsa ťažko. ;-)

PavlinaK. 5. 1. 2015 23:16
maiva: patří, protože jsou s omáčkou ;-)

Pepe 5. 1. 2015 21:00
Tie "biele" papriky mi vzdy pripomínali novinový papier.
U nás sa tento druh - podla mna -nastastie nepestuje.
Ak naplníte velké cervené papriky címkolvek, tak zistíte,
ze hoci tá plnka sa dá zjest s omáckou aj bez papriky,
tak tá paprika nielenze dá chut, ale je aj jedlá.
Navir píse, ze zostanú kusy paprík nezjedených. Ja sa
tomu ani nedivím. To je to isté, ako ked mi dajú miestne
pivo a doma pijem Plzen. To miestne je tazko vypit (tu je
to len 0,3 l).

maiva maiva 5. 1. 2015 20:42
Tohle je zrovna příklad - Omáčky:-O:-O plněné papriky nevím zda patří do omáček:-D

Navir Navir 5. 1. 2015 20:05
Recept pěkný, já jenom takovou poznámku: Papriky rozpůlím a masovou směs navrším. My máme raději víc maso, než ty papriky a většinou zůstaly kusy paprik nedojedených. Ale to jak kdo, někdo zase raději ty papriky ;-) tak jenom tak poznámka na okraj ;-)

jarda Kadic jarda Kadic 5. 1. 2015 20:05
PavlinaK::-)):-)):-K

PavlinaK. 5. 1. 2015 19:51
jarda Kadic: vzhledem k tomu, že jsme doma 3 ženský a 1 chlap tak dělám 2 papriky větší a 4 malé ... holky si jednu dělí a mají to akorát ... raději si dají víc přílohy a omajdu než maso ... tak u nás se dává masa jen kvůli tatkovi :-D
To jsem si neuvědomila ... samozřejmě jinak dejte masa kolik potřebujete ...
Z tohoto množství jsme měli dnes oběd, večeři a ještě zbylo ... ;-)

jarda Kadic jarda Kadic 5. 1. 2015 19:33
Nejsem snad rýpal,ale 250 gramy masa “nacpat“ 6 paprik?Já spotřebuji na 7 paprik 500 g masa a to je ani nemusim.moc “cpát“.Jinak proti receptu nemohu nic namítat, dělám hodně podobně.Ke konci zapelánu místo kečupu dávám rajský protlak,ale to tak velký rozdíl není.Za mě tedy,až na množství masa bod.;-) ještě taková malá vychytávka:když uříznete špičky paprik,lépe se plní, vzduch tamtudy krásně uniká a papriky se naplní až do špičky:yes:

Irrena Irrena 5. 1. 2015 17:27
Určitě moc dobré:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plněné papriky, plněná paprika, plněné papriky recept, plněné papriky bez masa, recept plněné papriky, recept na plněné papriky, plněná paprika recept, recepty z paprik, recepty plněné papriky, tncz nova paprika, maso do plněných paprik, plňěné, plnene papryky, plněna paprika s masem, paprika recepty, plněné papriky se sosem, plněné červené papriky, papriky recept, jak dlouho péct plněné papriky, plněnepapriky

Suroviny:
maso hovězí mleté, cibule, vejce, strouhanka, sůl, pepř mletý, olej, paprika čerstvá bílá, paprika čerstvá červená, kečup sladký, rajče, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, majoránka, česnek

Přidat fotografie receptu