Hovězí guláš 2

Name: Hovězí guláš 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hovězího masa; cibule ( kolik masa tolik cibule); 2 lžíce sádla; červená mletá paprika (kvalitní maďarská); jíška; sůl; pepř; kmín; česnek; majoránka

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Cucice

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 239 kJ / 774 kcal
Bílkoviny	112,10 g
Tuky	36,20 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	262 mg
Sodík	236 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso a cibuli nakrájíme na kostičky, kolik masa tolik cibule. Krok 2: Do papiňáku dáme sádlo a necháme ho rozehřát, přidáme cibuli. Cibuli osmahneme dotmava, neboť cibule dělá výchozí barvu. Přidáme papriku, promícháme, vložíme maso a orestujmeme. Zalijeme vodou, přidáme česnek, kmín, pepř a uzavřeme. Necháme 1,5 hodiny dusit. Krok 3: Guláš zahustíme tmavou jíškou, přidáme majoránku, dochutíme, každý jak má rád.

Maso a cibuli nakrájíme na kostičky, kolik masa tolik cibule.
Do papiňáku dáme sádlo a necháme ho rozehřát, přidáme cibuli. Cibuli osmahneme dotmava, neboť cibule dělá výchozí barvu. Přidáme papriku, promícháme, vložíme maso a orestujmeme. Zalijeme vodou, přidáme česnek, kmín, pepř a uzavřeme. Necháme 1,5 hodiny dusit.
Guláš zahustíme tmavou jíškou, přidáme majoránku, dochutíme, každý jak má rád.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí guláš 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E2Wg

Hovězí guláš Videorecept

Hovězí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 210 min

Hovězí guláš s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m 90 min

Hovězí guláš se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 90 min

Hovězí guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 170 min

Minutkový hovězí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Hovězí guláš na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Ďábelská směs na topinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Cucice

Ovocné košíčky 4

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Cucice 60 min

Kapučínové vějířky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cucice

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky
Guláš

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Tlakový hrnec

Moje poznámka

Hovězí guláš 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E2Wg

Náhodný recept

Bramborové krokety s vůní Provence

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

danielle72 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 12 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 16 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 16 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 16 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (30)

cecilka 15. 12. 2015 14:45

jarda Kadic: teliatko

tejaja 1. 3. 2015 20:45

Guláš bol dobrý, v podstate nič nové v recepte nie je. Ale v kuchte som robila tak ako vždy, 40 minút ( od začatia syčania ventilu ). 1,5 hod je aj na hovädzie mäso v tlakovom hrnci veľa.

Cucice 27. 1. 2015 15:22

Dajda:

zítra sem dám fotky mého guláše :) dneska vařeno hodinu a půl v papináku a je výborny

Dajda 27. 1. 2015 13:33

Cucice: V tom mém by rozhodně bylo. Jste si jistá, že Vám poklice dobře těsní?

Věra Šafářová 27. 1. 2015 13:19

Dobrý den, nevím zda 1,5hod dusit v papiňáku není až moc já nechávám 10min od bobu varu ale jinak dochucuji stejně a je moc

výborný,Věrka

Cucice 27. 1. 2015 09:58

Ať si každý dělá guláš jak chce ;) já ho dělám takhle a všichni co ho jedli jsou spokojení

Cucice 27. 1. 2015 09:57

rulik:Dělám to tak už 2 roky a nikdy to nebylo na kaši.

Drobek 27. 1. 2015 09:46

petra: Pravdu díš, chlebem je to nejlepší, guláš získá takovou "šlemovitost" kterou aspoň já mám rád.

spagetka 27. 1. 2015 09:29

Ta doba na papiňák je opravdu moc, pokud mám mladé, kvalitní maso, souhlas s jitkou, že papiňák nepotřebuju. Pokud staré, tak to myslím ani ten papiňák nezachrání. Ale jinak bych to maso v papiňáku dělala max. 35 - 40 minut.

Jiří Rokyta 27. 1. 2015 09:28

Obyčejná kvalitní klasika.

Dajda 27. 1. 2015 09:25

hosta: Naproeto souhlasím. taky jsme dělávala v papiňáku, ale není to ono.

rulik 27. 1. 2015 09:25

1,5 hodiny v papiňáku je veľa, to by bolo na kašu

Cucice 27. 1. 2015 09:04

hosta: No každý to dělá po svém. Já jsem zvyklá na papiňák ;)

hosta 26. 1. 2015 21:55

Je-li slušné maso, papiňáku netřeba. A jestli je maso z tažné krávy, ani papiňák to nespraví. Jen budete mít rozpadlé dlouhé nitě. Já než podliji, dlouhou dobu dusím maso ve vlastní šťávě pod pokličkou na malinkém ohni, podlévám až skoro měkké.