Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Castagnaccio – Italský koláč z kaštanové mouky

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie819 kJ /
196 kcal
Bílkoviny3,00 g
Tuky1,30 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy40,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kaštanovou mouku smícháme se solí a pomerančovou kůrou a postupně přiléváme vodu, až vznikne řidší těsto, asi jako na lívance. Přidáme polovinu rozinek a semínek. Krok 2: Těsto nalijeme do kulaté nepřilnavé formy (průměr 15 cm) a na povrchu posypeme zbylými rozinkami a semínky. Pečeme při 180°C asi 20-25 minut.

Zveřejněno 1. 2. 2015

Poznámka autorky petram

Koláč je hodně hutný a výrazný. Dle italské kuchařky se hodí spíše k vínu než ke kávě.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Castagnaccio – Italský koláč z kaštanové mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YnZM

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Castagnaccio – Italský koláč z kaštanové mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YnZM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (2)

zuzun: Kaštanová mouka je nasládlá sama o sobě, o doslazení se postarají rozinky. Pro milovníky hodně sladkých dezertů bych možná trochu cukru přidala (raději ale nějakého tmavého).

:-O to vypada dobre, a jenom z kastanu! Neni sladky? Nevidim cukr ani sladidlo. Tu kastanku si tady musim sehnat, zapomela jsem se v nasi zdravce podivat. Diky za pripomenuti

Tématické fráze:
kaštanová mouka recepty, kolac z kastanove mouky, recepty z kaštanové mouky, kaštanový koláč, kaštanová mouka recept, recept z kastanove mouky, lívance z kaštanové mouky, koláč s ovocem italský, kaštanové pyré dezerty, italsky jablecny kolac jemny, těsto z kaštanové mouky, recept kaštanová mouka, kaštanový koláč recept, ovocná buchta z kaštanové mouky, recepty s kaštanovou moukou, recept lna kaštanovou mouku, italský třešnový koláč, chlebicek z kastanove mouky recepty, moučníky z kaštanového pyré, kaštanová mouka

Suroviny:
mouka kaštanová, voda, rozinky, semínka slunečnicová, kůra pomerančová, sůl

Přidat fotografie receptu