Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kreolská kuřecí stehna

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie273 kJ /
65 kcal
Bílkoviny2,09 g
Tuky0,28 g
Vláknina6,46 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy12,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna vykostíme, řádně okořeníme čerstvě mletým pepřem a solí. Maso zakápneme citrónovou šťávou. Bylinky nasekáme, dáme do pekáče, přidáme pepř a přilijeme olivový olej a stehna v této směsi obalíme. Krok 2: Necháme v pekáči kůží navrch a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 45 minut. Krok 3: Mezitím připravíme omáčku. Na olivovém oleji orestujeme jemně nasekanou cibulku a na kolečka nakrájený česnek. Přidáme drcená rajčata a bylinky (rozmarýn, tymián, oregano, můžeme přidat i jiné oblíbené bylinky). Krok 4: Ochutíme směsí kreolského koření, pepřem a případně přisolíme. Chvíli povaříme a přidáme nakrájené papriky, zakápneme citrónovou šťávou a vaříme do změknutí. Hotové posypeme petrželkou.

Zveřejněno 4. 2. 2015

Poznámka autorky Bahula

Zdroj: Zdeněk Pohlreich

Pokud nemáme směs kreolsko koření, můžeme si ji namíchat.

Kreolská směs obsahuje cibuli, kurkumu, cumin, koriandr, pískavici, bílý pepř, hřebíček a sůl. Je to jemně pikantní, aromatická směs, která se výborně hodí na rybí, kuřecí nebo krůtí maso. Dobře se kombinuje se smetanovými a sýrovými omáčkami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kreolská kuřecí stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gGy3

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kreolská kuřecí stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gGy3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Vyzera to vyborne...ale pozor na miesanie korenin...ak creolske tak bez byliniek max pazitku abo patrzlenovu vnat...ak bylinky, tak opatrne...tymian, romzmarin a oragano su dost aromaticke a vubec oregano sa sem nehodi...

;-) krása, recept i fotky:-K

Přidávám bodík,hned zítra vyzkouším.

Souhlasím s maris, lákavý recept a nádherně jedlé fotky :-):-p

Vypadá to moc lákavě - recept i fotky;-):-):yes:+

Tématické fráze:
kuřecí stehna, kreolske koreni, kreolská kuchyně, kuřecí stehna recepty, kuřecí stehna recept, recepty z kuřecích stehen, recept na kuřecí stehna, kreolská omáčka, maso po kreolsku, kreolská kuchyně recepty, kuřecí stehna pohlreich, směs kreolského koření, creolské maso, kreolska jidla recepty, recept kuřecí stehna, recepty kuřeci stehna, recepty na kuřecí stehna, vykostena kureci stehna, kruti stehno po kreolsku, kureci stehna vykostene

Suroviny:
stehno kuřecí, pepř čtyř barev, šťáva citronová, cibule, česnek, rajče drcené, kapie červená, kapie žlutá, olej olivový, koření kreolské, sůl, pepř, rozmarýn, tymián, koření oregáno, petrželka

Přidat fotografie receptu