Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nakládané kozí rohy paní hajné ze „Šlajfu“

Nakládané kozí rohy jsou vynikající pochoutkou, která upoutá svou pikantní chutí a křupavostí. Tento recept zavařování nabízí skvělý způsob, jak uchovat a vychutnat bohatou chuť kozích rohů po celý rok. Nakládané kozí rohy jsou perfektním doplňkem k masům a sýrům.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Josef Lerch Josef Lerch

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 748 kJ /
1 135 kcal
Bílkoviny40,00 g
Tuky15,00 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy200,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Svařím nálev z vody, octa (3:1), koření, soli (přiměřeně), cukru a cibule. Vařím cca 15 minut. Krok 2: Do skleničky na dno naskládám cibuli na kolečka, očištěnou mrkev na kolečka, 1 bobkový list, 3 kuličky nového koření, 4 kuličky celého pepře a pak skládám kozí rohy. Krok 3: Vrstvy prokládám kolečky cibule. Na vrch přidám ještě kolečko cibule. Krok 4: Vše zaliji scezeným, ještě horkým nálevem pod okraj a přidám lžíci oleje. Krok 5: Sklenici řádně uzavřu a steriluji na 90 °C 15 minut. Poté sklenice s paprikami uložím do chladu a temna. Po týdnu až 14-ti dnech jsou připravené ke konzumaci.

TIP: Kozí nebo beraní rohy v medovém nálevu s rozinkami

Zveřejněno 7. 2. 2015

Poznámka autora Josef Lerch

Poměry ingrediencí jsou mírně odlišné od našich jiných nakládaček. Chuť každého nálevu musí být, dle mého názoru, příjemná chuti uživatele (konzumenta).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládané kozí rohy paní hajné ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9yBZ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládané kozí rohy paní hajné ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9yBZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

cathleen:Přesně u nás:-)) měkký chléb s máslem a kozí rohy:-p:yes::yes::-K

Ano. :yes: Presně tyhle sklenice se nám ze sklepa vyloženě ztrácí:-D Já mám tyhlety kozí rožky ráda třeba na chlebu s máslem, ostatní k minutkám nebo i jen tak, na mls - mají asi oplechovaná ústa:-D:-p

Tématické fráze:
zavařené kozí rohy, pálivé kozí rohy, recept na kozí rohy, kozí rohy recept, kozi rohy v oleji, recept na kozí rohy v oleji, kozí rohy recepty, recept na zavařené kozí rohy, paprika kozí rohy recepty, kozí rohy pálivé, nakládane palive papriky, nakladané papriky kozí rohy, kozí rohy, recepty na kozi rohy, nakládáme kozí rohy, nejlepší zavařené kozí rohy, pálivé papričky v oleji recept, paprika kozí rohy, paprika kozi roh recepty, nálev na kozí rohy

Suroviny:
paprika kozí roh, sůl, cukr, ocet, semínka hořčičná, cibule, mrkev, bobkový list, koření nové koření, pepř, olej

Přidat fotografie receptu