Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kurakkanový pudink

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Kurakkanový pudink
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie977 kJ /
234 kcal
Bílkoviny17,00 g
Tuky7,50 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 200 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy24,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve třetině studeného mléka rozmícháme kurakkanovou mouku. Krok 2: Zbytek mléka ohřejeme, vmícháme namočenou mouku a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Podle vlastní chuti osladíme a dochutíme.

V původním srí lanském receptu přidávají kardamom.
Můžete ho ale nahradit např. skořicí, vanilkou nebo kakaem.

Zveřejněno 15. 2. 2015

Poznámka autorky petram

Kurakkan (finger millet, ragi, red millet) pochází z Etiopie a dnes se pěstuje v suchých oblastech Afriky a Asie. Je odolný vůči vysokým nadmořským výškám, díky čemuž roste i v Himalájích, až do 2 300 m. Kurakkan je cenným zdrojem aminokyseliny methioninu, železa a vápníku. Připravují se z něho chlebové placky (roti, dosa), pudinky, kaše a slané i sladké dezerty.

http://eshop.bezlepkova.com/mouky-z-bezlepkovych-p...

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kurakkanový pudink

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/klP5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kurakkanový pudink

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/klP5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Zauberin 15. 2. 2015 15:01
Vypadá báječně, musím vyzkoušet :-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mouka ragi, chlebový pudink, ragi mouka, pudink z ragi mouky, ragi mouka recepty, pečení mouka ragi, mouka ragi recepty, recept na chlebový pudink, kurakanová mouka, millet recepty, chleboví pudink, recept mouka ragi, pudink z kastanove mouky recept, ragi, mouka ragi recept, ragi mouka

Suroviny:
mléko, mouka kurakanová, cukr, sirup, sladidlo, kardamom, skořice, cukr vanilkový, kakao

Přidat fotografie receptu