Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Krkovičkový marinovaný minutkový plátek s volským okem v paprice

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Krkovičkový marinovaný minutkový plátek s volským okem v paprice
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 679 kJ /
1 118 kcal
Bílkoviny60,14 g
Tuky43,33 g
Vláknina39,00 g
Cholesterol 1,08 g
Sodík 530 mg
Sůl0,99 g
Sacharidy114,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnuté, osušené plátky masa po obou stranách naklepeme a na okrajích nařízneme, aby se nám při opečení nekroutily. Krok 2: Do nádobky s víkem dáme suroviny na marinádu, prošleháme a přidáme plátky masa. Krok 3: Nádobku uzavřeme a necháme nejlépe přes noc v lednici. Krok 4: Poté maso z marinády vytáhneme, osušíme a prudce opečeme v pánvi na rozehřátém oleji. Opékáme přibližně 4 minuty z každé strany. Krok 5: Do pánve dáme nanejvýš 2 plátky. Při větším množství by maso začalo pouštět šťávu a neopeklo by se. Krok 6: Mezitím na druhou pánev s rozehřátou lžičku oleje společně s máslem položíme ukrojené kroužky paprik. Krok 7: Do každého kroužku opatrně vyklepneme vejce, malinko osolíme a opepříme a usmažíme, jako klasické volské oko. Krok 8: Na talíři ozdobíme zeleninou a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme s pečivem, nebo s bramborem.

Zveřejněno 9. 3. 2015

Poznámka autorky Anna Kocikova

Odkaz na použité koření : http://www.rojikovokoreni.cz/carodejka/p93, ale klidně můžete použít i jiné, které máte rádi.

Já jsem na dochucení na talíři použila sladkou chilli omáčku.

Do podobných přidávám recept od Ivulinky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (63× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovičkový marinovaný minutkový plátek s volským okem v paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O2vg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovičkový marinovaný minutkový plátek s volským okem v paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O2vg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

savlinka savlinka 11. 1. 2018 13:03
Aničko,dnes jsem ti dělala volské oka v paprice..

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 1. 2018 21:06
savlinka: Janičko,děkuji:-8:-KNa fotce to máš moc mile a hezky naaranžované:-*:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 3. 2015 14:47
aranosi:mika59:ivulinka:Děkuji všem:-K:-)

Ivulinko,Tvůj rcp jsem přidala do podobných,protože hodně podobný opravdu je:yes::-))
Já ke každému"minutkovému" masu,když není žádná příloha,ani pečivo,udělám volské oko,aby se žaludek zasytil;-)Naštěstí tak rozežraní nejsme moc často:-))

mika59 mika59 15. 3. 2015 10:37
:-*:-p +11

ivulinka ivulinka 15. 3. 2015 08:04
Aničko, dělám hodně podobně, a je to veliká dobrota, ostatně jak vidím, tak je můj recept v podobných. Tobě bodík:yes:

aranosi 14. 3. 2015 20:24
Volské oko a masíčko super :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 3. 2015 21:43
Děkuji všem:-KJsem ráda,že Vás recept zaujal;-)


sikulka7:S koprem jsem ještě nezkoušela,díky za tip:-p:-KNěkdy do kefírové marinády dávám kromě prolisovaného česneku i najemno nastrouhaný zázvor+mletý zázvor a nakládám porce kapra,nebo krkovice.Poté smažím obalené v klasickém trojobalu.Chuťově moc dobré:-)http://www.toprecepty.cz/recept/33942-kapr-v-kefir...

MajaV 10. 3. 2015 17:05
Mňam:-):yes:

klukodvody klukodvody 10. 3. 2015 14:19
To máš moc pěkné a určitě výborné:-D:-D:-D:-D:-D

sikulka7 10. 3. 2015 10:36
Vypadá to nádherně, dělám obdobnou marinádu - kefír+kopr+sůl+cibule, hlavně v ní marinuju maso na šašlik na gril venku, je to úžasná chuť (mám recept od kamarádů z Uzbekistánu). Dá se použít i na masa připravovaná doma. Tohle se mi tak líbí, že určitě vyzkouším. :yes::-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 3. 2015 23:00
:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 3. 2015 19:31
hosta:Jituško,díky:-K:-Dno a hlavně,když jsou někde jen dva a udělají si 4ks masa bez přílohy:-D:-DMy ani to pečivo nejíme:-8

hosta hosta 9. 3. 2015 19:21
Ty jsi můj člověk:-D - takhle nějak se od vánoc stravujeme, prokládáme zeleninou a doufáme, že něco shodíme. :-))

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
příloha volské oko, platek s volskym okem, hovězí plátek s volským okem, minutkove plátky krkovička, maso na prudko s volskym okem, minutkové plátky z krkovice, minutka recept, kuřecí plátek s volské oko, vepřové platky s volskym okem

Suroviny:
krkovice vepřová, paprika čerstvá červená, vejce, olej, máslo, sůl, pepř mletý, kefír, česnek, koření čarodějka, paprika čerstvá červená, cibulové kroužky, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu