Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Omáčka z vařených vajec

Z vajec vařených natvrdo můžeme připravit výbornou omáčku, která se hodí k masu i jen tak samostatně ke knedlíku či bramborám. Pálivou chuť dodá omáčce křen a hořčice, pro dochucení dále použijeme zelenou nať.

Hodnocení receptu je 3,7 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 247 kJ /
776 kcal
Bílkoviny57,68 g
Tuky49,64 g
Vláknina1,11 g
Cholesterol 1,34 g
Sodík 806 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy24,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku a zalijeme vývarem. Krok 2: V nádobě rozmícháme kefír nebo smetanu, ochutíme křenem a hořčicí, přidáme nasekané bylinky a podle chuti osolíme. Vložíme do vývaru. Krok 3: Oloupaná vejce protlačíme lisem na vařené brambory, nebo jemně nakrájíme a promícháme v omáčce, už nevaříme. Pokud jsou kefír nebo smetana dostatečně husté, není třeba zahušťovat. Dochutíme a podáváme. Krok 4: Omáčku můžeme jíst jen samotnou nebo podat k jakémukoli vařenému masu, i uzenému. Jako příloha jsou vhodné brambory i houskové knedlíky.

TIP: Jak uvařit vejce natvrdo

Zveřejněno 9. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka z vařených vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E2j4

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka z vařených vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E2j4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Díky a vyzkoušejte, je to výborné, i když ne fotogenické :-D:-D:-D;-):-p:yes:

Já taky:yes::yes:

Tak tohle musím zkusit .:-D:-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
recepty z vařených vajec, omacka z vajec, co z vařených vajec, vařená vejce, vařená vejce recepty, vaření vajec, recepty omáčky, omáčky kde je vařené vejce, omáčka s vajec, omacka z vajicek, omáčky z vajec, omacka s varene vejce, recepty na omáčky, vareni recepty, omáčka recepty, recepty-omáčky, omáčka z vařených žloutků, vařená vejce hořčičná omáčka brambory, tatarka že zakysané smetany a vařených vajec, recepty vejce

Suroviny:
kefír, vejce, hořčice hrubozrnná, brusinky, cibule šalotka, tuk, vývar masový, pažitka, nať petrželová, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu