Jahodové řezy
Řezy budou skvělým moučníkem na jakékoliv oslavě. Dokonale jemný a nadýchaný piškot je pokryt nejprve lahodnou vrstvou pudingu s jahodami, na kterém leží ještě šlehačková pokrývka. Jemný, lehký řez vhodný i na parné dny.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 122 kJ / 4 331 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,04 g |
| Tuky | 160,73 g |
| Vláknina | 22,05 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 935 mg |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 634,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve upečeme piškot. Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky vyšleháme s cukrem. Pak přiléváme olej a poté vodu. Přimícháme mouku s práškem do pečiva, nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Krok 3: Těsto vlijeme na připravený plech vymazaný tukem a vysypaný moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě do zlatavé barvy, cca 20 minut, na 180 °C. Necháme vychladnout.
Krok 4: Připravíme jahody, které povaříme s trochou cukru a promačkáme nebo rozmixujeme tak, aby zůstaly kousky (nebo umixujeme do jemna) a necháme vychladnout. Poté přimícháme 2 vanilkové pudingy. Dáme vařit a za stálého míchání uvaříme puding. Dáme opět vychladit, poté namažeme na piškot.
Krok 5: Smetanu vyšleháme s cukrem a ztužovačem a přimícháme k ní zakysanou smetanu. Navršíme na piškot s jahodovým pudingem.
Zveřejněno 26. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5r2Y
Moje poznámka
Jahodové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5r2Y
Nejnovější recepty
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 2 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 15 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 22 hodinami
Babiččina vánočka
Přidáno před 23 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí chleba
Samjda před 13 minutami
Jahodový likér
Jirka55221 před 39 minutami
Vánoční věnec
Stefi.f před 4 hodinami
Kokosová očka
Sima1996 před 11 hodinami
Likérové špičky
Sahula před 13 hodinami
Kávové úlky
MichaelaSr před 13 hodinami
Likérové špičky s vaječným koňakem
Sahula před 13 hodinami
Telecí pečeně s bylinkami
Kajkajak před 13 hodinami
Marokánky - měkké a vláčné
Josi_25 před 14 hodinami
Tématické fráze:
jahodove rezy,
recepty s jahodami,
řezy s jahodami,
jahodové recepty,
jahodovy řezy,
recept na jahodové rezy,
jahodové řezy recept,
jahodove rezi,
jahodové řezy s mascarpone,
top recepty jahodové řezy,
recept jahodové řezy,
jahodova řezy,
jednoduche jahodové řezy,
jahodové řezy top recepty,
recepty s jahodama,
rez s jahodama,
řez s jahodami,
recepty z jahody,
řezy s jahodama,
top recepty rezy s jahodama
Suroviny:
vejce,
cukr,
olej,
voda,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
jahody,
pudinkový prášek,
smetana zakysaná,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
cukr,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (3)