Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 171 kJ / 1 475 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,30 g |
| Tuky | 63,49 g |
| Vláknina | 12,83 g |
| Cholesterol | 838 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sůl | 1,95 g |
| Sacharidy | 103,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vývar nebo vodu přivedeme k varu a pomalu vsypeme polentu, pečlivě mícháme, aby se nevytvořily hrudky. Bude nejspíš velmi hustá, proto ji v případě potřeby můžete naředit ještě další vodou, ale přesto to nepřehánějte - hustota je velmi žádoucí, budeme ještě ředit zakysanou smetanou. Chvilku nechte projít teplem a zodpovědně míchejte, aby se kaše nepřipálila.
Krok 2: Poté odstavte z plotny, nechte trošku zchladnout a smíchejte se zakysanou smetanou a vejcem.
Krok 3: Zatímco kaše chladne, připravíme si zeleninu.
Krok 4: Brokolici oberte na ty nejdrobnější růžičky, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle, kuře nakrájejte na malé kostičky.
Krok 5: V pánvi rozehřejte máslo se lžící oleje (aby se nepřipalovalo) a na něm dozlatova osmahněte brokolici, mrkev a kuřecí maso. Poté vmíchejte do polentové kaše.
Krok 6: Pečte v troubě dle svých zvyklostí, cca půl hodiny na 200°C, dokud nákyp neupečete do zlatova.
Zveřejněno 30. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polentový nákyp s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gGAk
Moje poznámka
Polentový nákyp s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gGAk
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 3 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 3 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 6 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 1 hodinou
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
Spidin před 2 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 2 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 3 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 3 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 4 hodinami
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
jitkamore před 5 hodinami
Tématické fráze:
polentove placky ze syrove polenty,
polentový chlebíček,
quinoa s kuřecím masem jako polenta,
kuřecí ledviny,
9.měsíc gnocchi,
gnocchi 9.měsíc,
polenta s kuřecím masem
Suroviny:
polenta,
vývar masový,
smetana zakysaná,
vejce,
brokolice,
mrkev,
prsa kuřecí,
máslo,
olej
Komentáře (1)