Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Telecí krk dušený v pomalém hrnci

Jemná chuť telecího dušeného krku připraveného v pomalém hrnci. Tento pokrm kombinuje maso s aromatickými bylinkami a zeleninou, která se pomalým vařením rozpadá do dokonalé měkkosti. Ideální jako hlavní chod, podávaný se štouchanými bramborami nebo kaší.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mysulka mysulka

Snadný

Doba přípravy 195 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 180 min

195 min (15 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 231 kJ /
1 250 kcal
Bílkoviny131,77 g
Tuky58,14 g
Vláknina18,61 g
Cholesterol 250 mg
Sodík 7,66 g
Sůl20,43 g
Sacharidy45,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na středně velké kostky a zprudka opečeme na sádle, nebo oleji. Krok 2: Do nádoby z pomalého hrnce dáme oloupané a na čtvrtky nakrájené menší žampiony, mrkev na kolečka, na větší kousky nakrájenou menší cuketu a cibulky, ze kterých použijeme jen spodní pevné části. Vložíme maso, přidáme bylinky, brusinky, osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a promícháme. Krok 3: Nádobu dáme do pomalého hrnce a dusíme při režimu HIGH 3 hodiny. Krok 4: Půl hodiny před koncem můžeme zahustit moukou rozmíchanou v troše vody a dovaříme.

TIP: Vaření v pomalém hrnci - jak šetřit

Zveřejněno 10. 5. 2015

Poznámka autorky mysulka

Nejlepší přílohou jsou šťouchané brambory nebo bramborová kaše.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí krk dušený v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0BqK

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí krk dušený v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0BqK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

dobroučký receptík:yes::-D

;-) děkuji:-K

:yes: ;-)

Já bych si určitě pochutnala :-p:yes:

Leni...:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
telecí krk recepty, telecí krk, telecí v pomalém hrnci, hovězí krk v pomalém hrnci, telecí krk recept, telecí roláda v pomalém hrnci, dušený telecí krk, recept na teleci krk s mrkvi, recept na telecí krk, teleci krk duseny, pomaly hrnec telecí, telecí krk v pomalém hrnci, telecí v pomalém hrnci recepty, telecí guláš v pomalém hrnci, hovězí krk pomalý hrnec, telecí čína, telecí v pomalém, teleci v pomalém v hrnci, teleci rolka v pomalém hrnci, dušený hovězí krk na žampionech

Suroviny:
krk telecí, žampióny, mrkev, cuketa, cibulka lahůdková, brusinky sušené, bujón, tymián, petržel, rozmarýn, sůl, pepř mletý, mouka hladká, sádlo

Přidat fotografie receptu