Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Balkánský guláš z krkovičky

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

honzam honzam

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 615 kJ /
2 298 kcal
Bílkoviny121,64 g
Tuky71,62 g
Vláknina20,08 g
Cholesterol 945 mg
Sodík 647 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy264,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpálený tuk (olej nebo sádlo) vložíme na lupínky pokrájený česnek a na hrubé kousky pokrájenou cibuli. Krok 2: Necháme zrůžovět, přidáme maso pokrájené na větší kostky, zaprášíme trochou drceného kmínu a opečeme ze všech stran. Krok 3: Když je maso opečené, přisypeme papriku, sůl a zalijeme nejprve vínem a pak vařící vodou. Necháme dusit. Krok 4: Asi po dvaceti minutách přidáme nahrubo nastrouhaný nebo na nudličky nakrájený celer a vše dusíme do změknutí. Krok 5: Před koncem dušení přidáme mouku, pepř a necháme zhoustnout. Krok 6: Dosolíme dle potřeby a chuti. Krok 7: Na talíř dáme několik kopečků dušené rýže, guláš, přeložíme na plátky pokrájeným vejcem, posypeme olivami pokrájenými na tenká kolečka. Přizdobíme půlkami minirajčátek a zelenou petrželkou a vše nakonec posypeme strouhaným balkánským sýrem. Na vrcholu ozdobíme kolečkem citrónu.

Zveřejněno 15. 5. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Balkánský guláš z krkovičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6j6n

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Balkánský guláš z krkovičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6j6n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
guláš z krkovice, gulas s krkovice, balkánský guláš, guláš z vepřové krkovice, krkovice na guláš, gulaš s krkovice recepty, balkansky gulaz, krkovice guláš, gulas s krovice, recept na gulášz vepřovékrkovice, vepřový guláš z krkovicky, 6 balkánských vrcholu, guláš z krovice, vepřový guláš z krkovice, krkovice s balkánským sýrem, gulase z krkovice, guláš,krkovička, drezky z krkovicky, krkovička videorecepty, guas skrkovičky

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, česnek, celer, víno červené, pepř, sůl, mouka hladká, kmín drcený, paprika sušená sladká, rajče cherry, olivy, citron, petrželka, sýr balkánský, vejce, olej, rýže dlouhozrnná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu