Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapustová polévka s klobásou

S blížícím se podzimem máme čím dál větší chuť na pořádně hustou a vydatnou polévku. Tahle polévka je tou pravou volbou pro milovníky kapusty, brambor a klobásky. Skvěle zasytí a dodá energii.

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 351 kJ /
323 kcal
Bílkoviny13,31 g
Tuky9,53 g
Vláknina8,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 38 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy42,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: V hrnci rozpálíme olej nebo sádlo a cibuli na něm zesklovatíme. Krok 3: Do zesklovatělé cibule přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a necháme orestovat. Krok 4: Dále přidáme hladkou mouku, kterou necháme zarestovat do lehce hnědé barvy, potom přidáme sladkou i pálivou mletou papriku. V tomto kroku budeme opatrní, papriku necháme "rozvonět" a ihned ji zalijeme připraveným vývarem, jinak by mohla zhořknout. Krok 5: Vše důkladně promícháme, aby se nevytvořily hrudky. Krok 6: Přidáme očištěné a nakrájené brambory a kapustu. Dále ochutíme solí a kmínem a vaříme do změknutí. Krok 7: Polévku je zapotřebí v průběhu vaření promíchávat, ať se nepřichytává.

Zveřejněno 28. 5. 2015

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustová polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Gwr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustová polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Gwr

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Ronnykush: Jsem ráda, díky :-K

Naše oblíbená :-)

:-)<3:yes: také ji mám ráda :-K

Dnes jsem vyzkoušela. Výborná :-K:-K:yes:

Chybí tam slanina.Zkuste s cibulí otestovat slaninu,je to vynikačka.

abakluk: :-D Prečo by chýbala? Polievka sa môže robiť na veľa spôsobov. U nás sa niekedy robí aj bez klobásy, inak rovnako ako píše Andrejka. Ak má byť ako sýta večera alebo obed, tak s klobásou a podáva sa s chlebom, ak ako polievka pred druhým jedlom, tak bez klobásy, aby nezasýtila. ;-)

nedim: Díky za realizaci a fotku :-K

tento tyden jsem recepis zde zahledla, dnes uvarila. Polevka je vyborna,urcite ji budu varit casteji.

hazel: To jsem ráda, díky :-K

Andy dnes uvařeno;-) výborná;-) měla jsem uzený vývar:yes:

savlinka: Jani super, díky :-K

Dobrá polívka, na talíři jsem pokapala spejchnutou paprikou na másle.

1974andrea: Když vařím jakoukoliv omáčku, nebo polévku kde je červená paprika, kropím spejchnutou paprikou bud povrch v hrnci, nebo v talíři. Taková spejjchnutá, dobrá, maďarská paprika tomu dá punc jedinečnosti :-)
Takže v polévce je tak je v receptu plus ta navrch.

Zobrazit starší odpověď

vyzkouším kapustu máme rádi

:yes: krásná polívčička;-):-K

Polévku si ukládám. Mám v mrazáku kapustu a potřebuji se ji "zbavit".:yes::-K

Vařím ji úplně stejně a je moc dobrá:-p:-):yes:

Moc pěkně vypadající polévka, ta by mužským určitě moc chutnala. Až koupím kapustu tak polévku uvařím.:-p:yes:

Tyhle polévky můžeme kdykoli a v jakémkoli množství ;-):-p:yes:

Tématické fráze:
kapustová polévka s klobásou, kapustová polévka, kapustová polévka s brambory, kapustová polévka s klobásou recept, kapustová polévka recept, kapustova polievka s klobasou, kapustova s klobasou, polevka kapustova, kapustova polievka, kapustová polévka s uzeninou, top recepty, kapustová polévka s brambory a klobásou, kapustova, polévka kapustová s klobasou, gulášová polévka s klobásou, recept kapustová polévka, kapustova polievka recept, kapustová plěvka s klobásou, kapustová polívka s klobásou, recepty kapustova polevka

Suroviny:
kapusta, brambory, klobása, cibule, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, kmín drcený, mouka hladká, vývar masový, olej, sůl

Přidat fotografie receptu