Grilovaný hovězí burger

Name: Grilovaný hovězí burger
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká
Ingredients: 600 g libového výběrového hovězího masa; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 lžíce worcesteru; 1 lžička hořčice; 2 lžíce oleje; 1 žloutek; sůl; mletý pepř; hladkolistá petrželka; hamburgerové bulky; ledový salát; cibule; hořčice; kečup; tatarka; rajče; sýr

Namíchat maso na hamburgery je vskutku jednoduché. K finálnímu výtvoru pak potřebujete ještě nadýchané bulky, zeleninu a omáčku. Kompletovat to pak může každý podle sebe, jak má prostě rád. Na rodinnou oslavu nebo zahradní party, ideální jídlo.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min + asi 1 hodina odležení masa

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, + asi 1 hodina odležení masa)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 088 kJ / 977 kcal
Bílkoviny	140,02 g
Tuky	37,98 g
Vláknina	7,34 g
Cholesterol	495 mg
Sodík	484 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	17,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso smícháme se všemi přísadami a necháme hodinku odležet. Krok 2: Po odležení vytvarujeme bochánky, které budou o něco větší, než jsou chystané bulky a asi 1,5-2 cm vysoké. Grilujeme z každé strany 4-5 minut podle toho, jak je chceme mít propečené. Krok 3: Na gril mezitím dáme přepůlené půlky bulek a necháme je rozpéct. Hotové maso pak skládáme na sebe se salátem a vším, co máme rádi.

Mleté maso smícháme se všemi přísadami a necháme hodinku odležet.
Po odležení vytvarujeme bochánky, které budou o něco větší, než jsou chystané bulky a asi 1,5-2 cm vysoké. Grilujeme z každé strany 4-5 minut podle toho, jak je chceme mít propečené.

Jak připravit maso na hamburgery
Na gril mezitím dáme přepůlené půlky bulek a necháme je rozpéct. Hotové maso pak skládáme na sebe se salátem a vším, co máme rádi.