Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lilek s bazalkovým sosem

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie794 kJ /
190 kcal
Bílkoviny3,76 g
Tuky11,53 g
Vláknina5,39 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy15,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: C hrnci povaříme vodu, ocet, drobně krájená rajčata, kozí roh, česnek, bazalku, sůl, pepř a olivový olej. Vaříme pomalu, za častého promíchávání a mezitím opečeme na kolečka nakrájený lilek (starší lilky je třeba nechat předem vypotit). Osmažený lilek klademe na papírové ubrousky, abychom odsáli přebytečný tuk. Krok 2: Pak kolečka lilku rozložíme na talíř, přelijeme bazalkovým sosem a dochutíme bílým jogurtem, smíchaným s rozetřeným česnekem a solí. Krok 3: Rajčata je před vařením dobré oloupat a možné nastrouhat - sos bude jemnější, s méně kousky. Lilek je možné před smažením obalit v hladké mouce. Podáváme s pečivem nebo jen tak.

Zveřejněno 23. 6. 2015

Poznámka autorky cathleen

Inspirace z webu Turecká kuchyně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilek s bazalkovým sosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DA65

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilek s bazalkovým sosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DA65

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

canderle: Že žloutek můžeme nám potvrdila přímo paní Kořínková;-)

Jana Remkova:Žloutek je taky zvíře, ale když můžete tak můžete..

Vynikající turecké jídlo. Tu kuchyni miluji :-), hlavně lilek. Já jsem si nemohla dát ten ochucený jogurt k tomu, protože se snažím jíst děleně a jogurt je zvíře :-D. Tak jsem si dala tatarku Helmanz, kde jsem vmíchala česnek a čili omáčku.(Helmanz má pouze žloutky, ty můžu).. Takže vyzkoušeno, snězeno a pokud nevadí, přidávám foto.Příště si udělám víc koleček :-D

:-p moc pěkné:yes::-K

Děkuji za zájem - i u nás moc chutnalo :-)

Sympatické jídlo :-p:yes:

Super :yes: Koukám, že dnes je tady lilek v kurzu, to ten můj recept dám radši až zítra:-D

Já to taky můžu:-p:yes::-))

Nádhera.. Já jen bych nemohla ten jogurt, ale i tak si to udělám.

já chci taky, tohle můžu:yes:

spagetka: to víš - lilková dieta:-D

magdalenka: ráda se podělím:-8

Tady se, koukám, lilkuje ve velkém :-D:-p

tiež "len tak" si prosím...:yes:

Tématické fráze:
lilek recepty, starsi lilek

Suroviny:
lilek, rajče, sušená bazalka, česnek, paprika kozí roh, ocet vinný, voda, olej olivový, cukr, sůl, pepř mletý, jogurt bílý, česnek, sůl

Přidat fotografie receptu