Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sezamky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

casino casino

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi, nejlépe se silným dnem, připravíme z cukru světlý karamel. Krok 2: Přidáme sezam, ještě krátce ohříváme (aby se sezam „opražil“) a pak karamel vylejeme na plech, nebo lépe na papír na pečení. Krok 3: Nožem (špachtlí, stěrkou) rozetřeme na vrstvu cca 5 mm silnou. Krok 4: Po částečném ochlazení (vytuhnutí) nožem (kolečkem na pizzu) naznačíme sezamky.
Po vychladnutí sezamky nalámeme


Poznámka:
Lze vyrobit i ze třtinového cukru; ten se rychleji taví a také rychleji PŘEPALUJE!!!
Sezamu se snažíme zapracovat do karamelu co nejvíce, ale jenom tolik, aby směs byla ještě tekutá a dala se roztírat.
Sezamky je vhodné skladovat v suchu, protože vlhnou. Mně se osvědčily sáčky se suchým zipem (např. od třtinového cukru)

Zveřejněno 23. 6. 2015

Poznámka autora casino

Zdroj:

http://www.labuznik.cz/recept/sezamky/

Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…

Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…

Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…

Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sezamky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EB14

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sezamky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EB14

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

BlankaZ:dám to rozklikávací ju :-?:-?http://www.paleodietapocesku.cz/2013/05/paleo-rece...

I já na nich ujíždím, recept někde určitě mám, ale zatím na ně nedošlo, snad během prázdnin...:-p. Díky za připomenutí:-K:yes:

No, já je miluji, jen nemůžu ten cukr. Škoda, že to nejde udělat s medem :-)

Tématické fráze:
sezamky recept, sezamky-recept, sezamky, sezamky recepty, domácí sezamky, recept na sezamky, sezam s medem recept, recept sezamky, paleodietapocesku, proč sněhové pusinky vlhnou, sezamky s medem recept, sezam s medem recepty, sušenky sezamky, sezamové sezamky, sezamky s medem, sezam karamelem, sezamky z bílků, sezamky cukrovi, sezamky listové těsto, karamel sezam

Suroviny:
semínka sezamová, cukr krystal

Přidat fotografie receptu