Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

petram petram

Snadný

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 129 kJ /
509 kcal
Bílkoviny0,30 g
Tuky0,15 g
Vláknina0,70 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy126,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme cukrový sirup – rozpustíme cukr ve vodě a za občasného zamíchání vaříme, až než sirup zhoustne. Krok 2: Cizrnovou mouku nasypeme do kvalitní nepřilnavé pánve a za stálého míchání ji na nižším plameni 5-10 minut opékáme, až než se rozvoní a zezlátne. Krok 3: Poté přidáme rozpuštěné ghee nebo máslo, cukrový sirup a kardamom a vymícháme vláčnou hmotu. Krok 4: Tu rozetřeme do vymaštěné formy a povrch posypeme nasekanými oříšky. Krok 5: Necháme v chladu ztuhnout a poté nakrájíme na kostičky.

Zveřejněno 8. 7. 2015

Poznámka autorky petram

Obvykle ve svých receptech ubírám množství cukru a tuku. V tomto indickém receptu to jde obtížně, ale i tak jsem přišla na to, že lze množství tuku snížit. Když se bude těsto stále drobí, přidávám trochu vlažné vody.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZRyQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZRyQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

petram petram 9. 7. 2015 07:16
Zrovna cizrnová mouka je u nás známá opravdu dlouho, už když jsem s dietou před šesti lety začínala, měli ji ve zdravých výživách. Je skvělá i na zahušťování a různá těstíčka. Je to vlastně taková neochucená hraška.

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 7. 2015 23:27
Já mám, jak víš, moc ráda tvé recepty. Někdy ale ty suroviny jsou docela nedosažitelné. Fakt nevím, že existuje cizrnová mouka.;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
indický dezert, cizrnová mouka recepty, indické dezerty, recepty z cizrnové mouky, koláč z cizrnové mouky, moučník z cizrnové mouky, besan, dezerty bez cukru a mouky, indické dezerty recepty, indický dezert recept, besan recepty, indický desert, indické deserty recepty, indicky dezerty, dezerty bez mouky a cukru, recept na cizrnovou mouky, cizrnová mouka recept, indicke moučníky a dezerty, cizrnovou mouka recepty, cizrna recepty

Suroviny:
mouka cizrnová, cukr, voda, ghee, kardamom mletý, mandle sekané

Přidat fotografie receptu