Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Obyčejná čočková polévka LFR
Tradičním novoročním obědem je čočka, která by nám podle zvyků měla přinést peníze. Polévka z čočky je vydatná, bohatá na vlákninu a snadná na přípravu. Navíc krásně voní po majoránce a česneku.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 656 kJ / 1 352 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,69 g |
| Tuky | 8,05 g |
| Vláknina | 73,94 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 97 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 194,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku přebereme a alespoň na 2 hodiny namočíme. Poté čočku scedíme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme (nastrouháme).
Krok 3: Na másle osmahneme cibuli. Přidáme mouku a restujeme do růžova.
Krok 4: Dáme vařit konvici vody. Do zásmažku přidáme sběračku vody z čočky a rozmícháme. Poté přilijeme vodu z konvice a čočku i s vodou, ve které se vařila. Vaříme minimálně 20 minut.
Krok 5: Mezitím nastrouháme mrkev a přidáme do polévky, ještě necháme vařit, než vše změkne.
Krok 6: Nakonec přidáme česnek, majoránku, sůl, pepř a ručním mixérem lehce promixujeme tak, aby se polévka zahustila, ale zbyly v ní kousky čočky i mrkve.
Zveřejněno 17. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obyčejná čočková polévka LFR
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WRlx
Moje poznámka
Obyčejná čočková polévka LFR
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WRlx
Nejnovější recepty
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Přidáno před 5 hodinami
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 9 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 9 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 9 hodinami
Ředkvičková smaženice podle Hany
Přidáno před 11 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Staročeská křenová polévka
Vere Iconica před 2 hodinami
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
bohdana před 4 hodinami
Bábovka se svařeným vínem
Moanka před 4 hodinami
Velikonoční beránek
Lucka 12 před 4 hodinami
Sachr dort z jablek
Lucka 12 před 4 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Lucka 12 před 4 hodinami
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage
Lucie1001 před 6 hodinami
Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi
Hanasto před 8 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
jakub@V před 9 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Janina101 před 9 hodinami
Tématické fráze:
čočková polévka od babičky,
čočkova polévka s rajčaty,
rychla cockova polevka,
čočková polévka,
polévka obyčejná,
čočková polévka top recepty
Suroviny:
čočka,
cibule,
česnek,
majoránka,
mrkev,
sůl,
pepř mletý,
bujón zeleninový,
máslo,
mouka hladká
Komentáře