Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 621 kJ / 1 104 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,06 g |
| Tuky | 25,36 g |
| Vláknina | 25,71 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sůl | 0,24 g |
| Sacharidy | 160,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby zalijte horkou vodou a vaříte do změknutí asi 20 minut. Cibuli nakrájejte nadrobno. Oloupanou mrkev nakrájejte na malé kostičky. Bulgur propláchněte teplou vodou. Seitan nakrájejte na malé kousky a petrželku nasekejte na jemno.
Krok 2: V hrnci rozehřejte olej, na němž restujete cibuli dozlatova. Poté přidejte nakrájenou mrkev, kmín a podrcený česnek. Asi minutu míchejte vařečkou, poté přidejte bulgur a uvařené houby spolu s nálevem. Zalijte horkou vodou tak, aby byl bulgur ponořený a voda sahala lehce nad.
Osolte a za občasného míchání přiveďte k varu. Vařte asi 5 – 7 minut. Přidejte seitan, asi lžíci nasekané petrželky, promíchejte a odstavte z ohně. Krok 3: Hrnec přiklopte a nechte 10 minut dojít. Na talíři ještě lehce posypejte petrželkou.
Bulgur můžete připravit i ve formě přílohy, pokud vynecháte seitan.
Osolte a za občasného míchání přiveďte k varu. Vařte asi 5 – 7 minut. Přidejte seitan, asi lžíci nasekané petrželky, promíchejte a odstavte z ohně. Krok 3: Hrnec přiklopte a nechte 10 minut dojít. Na talíři ještě lehce posypejte petrželkou.
Bulgur můžete připravit i ve formě přílohy, pokud vynecháte seitan.
Zveřejněno 18. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový bulgur se seitanem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lP9r
Moje poznámka
Houbový bulgur se seitanem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lP9r
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Přidáno před 1 hodinou
Líbezné toasty k snídani
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Přidáno před 14 hodinami
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 18 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 18 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové nudličky podle Milana
Jituaka před 5 minutami
Zlaté kuře v marinádě
tara23 před 5 minutami
Svíčková na smetaně
Janina2410 před 5 minutami
Jemné domácí houskové knedlíky
kudelkova.v před 24 minutami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
blanka12 před 48 minutami
Polévka s drožďovými noky
Fitulka před 2 hodinami
Hráškový krém
Fitulka před 2 hodinami
Staročeská křenová polévka
Vere Iconica před 11 hodinami
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
bohdana před 13 hodinami
Bábovka se svařeným vínem
Moanka před 13 hodinami
Tématické fráze:
bulgur s houbami,
recepty z bulguru,
seitan s bulgurem,
bulgur recepty,
recepty s bulgurem,
bulgur s houbami a seitanem,
bulgur s houbami a mrkví,
houby s bulgurem,
bulgur s houbami a česnek,
bulgur hrubý recept,
rizoto se seitanem,
recept z bulguru,
burgur guláš s houbami,
houbovy burgur,
seita v reeptech,
rizoto z bulguru s houbami,
bulgur s tempehem,
recepty bulgur s houbami,
recepty z bulguru s houbami,
rizoto z bulguru s houby
Suroviny:
bulgur,
mrkev,
cibule,
houby sušené,
olej olivový,
seitan,
česnek,
kmín drcený,
petržel,
sůl
Komentáře (4)