Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou

Name: Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 80 g celozrnných špaget; 50 g lilku; 30 g cukety; 1 šalotka; 40 ml suchého bílého vína; 5 cherry rajčátek; 30 g ricotty; 1 malý stroužek česneku; 1 lžíce olivového oleje; sůl; tymián

Špagety se zeleninou a ricottou jsou chutné a zdravé jídlo, které spojuje výživnou sílu celozrnné těstoviny s čerstvou zeleninou a jemnou ricottou. Toto lehké, ale syté jídlo je ideální volbou pro rychlou a vyváženou večeři plnou vlákniny, vitamínů a bílkovin.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 518 kJ / 602 kcal
Bílkoviny	18,82 g
Tuky	15,36 g
Vláknina	21,10 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	54 mg
Sůl	0,06 g
Sacharidy	84,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špagety uvaříme dle návodu na obalu. Krok 2: Šalotku nakrájíme najemno, lilek a cuketu na malinké kostičky. Rajčátka překrojíme napůl. Česnek nakrájíme na tenké plátky. Krok 3: Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a šalotku na něm lehce orestujeme. Přidáme lilek a opékáme asi 3 minuty. Poté přidáme česnek, tymián a cuketu. Mícháme, dokud se česnek nerozvoní a poté podlijeme vínem, osolíme a necháme vyvařit. Krok 4: Do pánve přidáme rajčátka, scezené špagety s cca 2 lžícemi vody z těstovin a společně s ricottou promícháváme, dokud se sýr rovnoměrně nespojí se zeleninou a těstovinami.

Špagety uvaříme dle návodu na obalu.

Jak jednoduše scedit těstoviny
Šalotku nakrájíme najemno, lilek a cuketu na malinké kostičky. Rajčátka překrojíme napůl. Česnek nakrájíme na tenké plátky.
Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a šalotku na něm lehce orestujeme. Přidáme lilek a opékáme asi 3 minuty. Poté přidáme česnek, tymián a cuketu. Mícháme, dokud se česnek nerozvoní a poté podlijeme vínem, osolíme a necháme vyvařit.
Do pánve přidáme rajčátka, scezené špagety s cca 2 lžícemi vody z těstovin a společně s ricottou promícháváme, dokud se sýr rovnoměrně nespojí se zeleninou a těstovinami.

TIP: Top 7: Těstovinová jídla - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q9kG

Špagety s dýní a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Danca

Špagety s tuňákem, hráškem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

be.amenity 30 min

Špagety s ricottou a cherry rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 10 min

"Celozrnné špenátové koláčky s ricottou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 90 min

Celozrnné špagety s avokádovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Citronové špagety s chřestem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 40 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

Hrstková polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 90 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 55 min

Polévka z medvědího česneku II.

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Vareniste.cz 35 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Těstoviny
Bezmasá jídla
Špagety

Cuketa
Rajčata
Lilek
Restování
Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Bylinky

Moje poznámka

Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q9kG

Náhodný recept

Česko-italská večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

--ReNi-- 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční lívance Videorecept

Velikonoční lívance

Přidáno před 7 minutami

Kinder mléčný řez Videorecept

Kinder mléčný řez

Přidáno před 35 minutami

Knedlíky ze žluté cukety s cuketovým zelí

Přidáno před 15 hodinami

Fazole na mexický způsob

Přidáno před 16 hodinami

Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)

Přidáno 15. 4. 2025 18:20

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Cibule v naší kuchyni - snadno dostupná léčivá síla z přírody. V těchto receptech nesmí chybět! Hodnocení 72×

Cibule v naší kuchyni - snadno dostupná léčivá síla z přírody. V těchto receptech nesmí chybět!

7 jídel s těstovinami: Uvařte výborný oběd, který nadchne malé i dospělé Hodnocení 28×

7 jídel s těstovinami: Uvařte výborný oběd, který nadchne malé i dospělé

Velikonoční slaný mazanec nadchne ty, kteří si nepotrpí na sladké. Jeho chuť vylepšuje slanina, sýry a čerstvé bylinky

Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel Hodnocení 23×

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel

Bezlepkový velikonoční beránek

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

26 foto
Youtuber Kovy: „Na beránkovi se letos naučím konečně péct, ale radost mi nedávno udělal i šunkový chlebíček,“ říká se smíchem

Mazanec podle receptu ze známé pekárny: Voní po mandlích a citrusové kůře a je parádně nadýchaný

Velikonoční slaný mazanec nadchne ty, kteří si nepotrpí na sladké. Jeho chuť vylepšuje slanina, sýry a čerstvé bylinky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čokoládová zmrzlina Videorecept

Čokoládová zmrzlina

Krys0760 před 14 minutami

Budapešťská pomazánka II.

PetrZappa před 6 hodinami

Babiččin trhanec s jablky

eviii před 11 hodinami

Martinské rohlíčky Videorecept

Martinské rohlíčky

Fitulka před 11 hodinami

Moravský vrabec Videorecept

Moravský vrabec

Fitulka před 12 hodinami

Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem

Katka K. před 13 hodinami

Minutkové žampiony

Janet.P před 13 hodinami

Dobrá frankfurtská polévka

charlie.pv před 15 hodinami

Sedmikráskový sirup

Marylka před 16 hodinami

Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

kiwi40 před 17 hodinami

Tématické fráze:
celozrnne činske nudle, hovězí s ricottou, spagety s cuketou a zeleninou, celozrne špagety, celozrnne špagety s cuketou, spagety se zeleninou, celozrnne trstoviny s cerstvou zeleninou, špagety s lososem a zeleninou, celozrnne spagety, cuketa s ricottou a testovinami, špagety s ricottou, těstoviny se zeleninou a ricottou, spagety morske pro celou rodinu, špagety se sýrem riccotou, recept na špagety s ricottou, zeleninové špagety celozrnné

Suroviny:
těstoviny špagety, lilek, cuketa, cibule šalotka, víno bílé suché, rajče cherry, sýr ricotta, česnek, olej olivový, sůl, tymián

Naposledy jste si prohlédli

Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 40 min

Moje první kniha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta008

Zázvorové kuře přelité marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Indické kuřecí v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 20 min

Žampionová krémová polévka hrnková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM

Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

26 foto Youtuber Kovy: „Na beránkovi se letos naučím konečně péct, ale radost mi nedávno udělal i šunkový chlebíček,“ říká se smíchem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

26 foto
Youtuber Kovy: „Na beránkovi se letos naučím konečně péct, ale radost mi nedávno udělal i šunkový chlebíček,“ říká se smíchem