Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tom Yum polévka

Kdo byl v Thajsku, možná se s polévkou Tom Yum setkal. Thajská kuchyně je barevná, pikantní a chutná. Bývá plná zeleniny i mořských živočichů a naštěstí už nebývá problém sehnat ingredience. Na polévce Tom Yum si už můžete pochutnat i doma.

Hodnocení receptu je 4,7 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Tom Yum polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 426 kJ /
1 297 kcal
Bílkoviny100,20 g
Tuky67,66 g
Vláknina23,55 g
Cholesterol 420 mg
Sodík 2,12 g
Sůl4,48 g
Sacharidy62,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a rajčata nakrájíme na cca 2 cm velké klínky. Zázvor oloupeme a rozkrojíme na 2 ks, nebo jej nakrájíme na tenká kolečka (zvýšíme intenzitu chuti). Citronovou trávu podélně rozkrojíme napůl. Limetkové lístky ponecháme vcelku. Žampiony nakrájíme na čtvrtky. Krok 2: V hrnci, na rozpáleném oleji orestujeme Tom yum pastu. Když pasta zvláční a voní, přidáme kuřecí maso, cibuli, žampiony, zázvor, citronovou trávu, vše jen krátce zarestujeme a zalijeme vývarem. Krok 3: Po krátkém zavaření přidáme limetkové lístky, rajčata a krevety. Polévku dochucujeme rybí omáčkou a limetkovou šťávou, těsně před podáváním přidáme na jemno nasekaný koriandr/thajskou bazalku.

Jedlíkova cesta kolem světa: V Thajsku je jasmínová rýže jen pro boháče

Zveřejněno 13. 8. 2015

Poznámka autorky 1974andrea

Byla jsem na kurzu thajské kuchyně, tak vám sem postupně pár receptů přidám.

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tom Yum polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORKg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tom Yum polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORKg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

emasta 9. 6. 2016 09:41
<3

1974andrea 1974andrea 13. 8. 2015 16:07
magdalenka:Magdi, díky, ovšem krásné to moc není, fotilo se v bojových podmínkách za pochodu:-D Ale dobré to bylo, pořádně ostré, až se nám z toho všem spustila rýma :-D

magdalenka magdalenka 13. 8. 2015 12:51
To je zas nádhera! A ako na mňa krásne kuká tá krevetka!!!:-))

Danca Danca 13. 8. 2015 12:15
1974andrea: díkyyyy :yes:;-):-K

1974andrea 1974andrea 13. 8. 2015 12:09
Danca:Dančo, u Chefparade, kde jsem byla na kurzu, mají všechny možné ingredience a mají i eshop, mrkni. Limetkové lístky nakupují na asijských tržnicích v Praze. Nakoupí čerstvé a zamrazí. U nás je taky bohužel neseženu, ale myslím, že by šly nahradit kouskem limetkové kůry;-)
http://chefshop.cz/asijske-potraviny

Danca Danca 13. 8. 2015 11:55
Je přidávej, přidávej, Andrejko!!:-):yes: Thajskou kuchyni mám ráda, ale zatím jen zkouším, pořád to není "ono":-( Taky bych potřebovala nějaký kurz....:-S:-D
Mimochodem, jak vypadá Tom Yum pasta?? To asi neznám...;-(
Jo, a limetkové lístky tady asi taky neseženu...hm, budu si muset nechat zajít chuť;-(:-D:-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévka tom yum recept, tom yum, tom yum recept, polévka tom yum, tom yum polévka, thajská polévka tom yum, tom yum pasta, tom yum polevka recept, tomyum, tom yum pasta recept, yum yum, yum yum polévka, recept tom yum, tom yam recept, tom-yum, polievka tom yum, polévka yum yum, tom jum, polévka tom yam, tom youm

Suroviny:
maso kuřecí, krevety, pasta tom yum, olej rostlinný, vývar zeleninový, lístky limetky, zázvor, tráva citronová, omáčka rybí, chilli paprika čerstvá, cibule červená, rajče, limetka, žampióny, koriandr,

Přidat fotografie receptu