Dýňové muffiny s vlašskými ořechy

Name: Dýňové muffiny s vlašskými ořechy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,75 hrnku polohrubé mouky (můžete použít i celozrnnou či špaldovou); 3/4 hrnku hnědého cukru; 1 lžíce kypřicího prášku do pečiva; 1/4 lžičky soli; 1 lžička mleté skořice; 1/2 lžičky muškátového oříšku; 1/2 lžičky mletého zázvoru; 1/4 lžičky mletého nového koření; 1 špetka (malá) mletého hřebíčku; 1 hrnek dýňového pyré; 1/2 hrnku mandlového (sójového či jiného rostlinného mléka); 1/2 hrnku oleje; 2 lžíce tmavé třtinové melasy; 1 hrnek nahrubo nasekaných vlašských ořechů

Muffiny s přídavkem dýňového pyré jsou vláčné a přímo se nabízejí k zakousnutí. S kousky vlašských ořechů a dozdobené na povrchu jsou ještě zajímavější. Vyzkoušejte je. Z podnosu zmizí za chvilinku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 491 kJ / 5 375 kcal
Bílkoviny	88,03 g
Tuky	293,51 g
Vláknina	37,79 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	840 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	577,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni rozřízneme napůl, vydlabeme semínka a "vlákna", půlky položte řezem dolů na plech, vlijeme do něj 1 - 2 hrnky vody a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi hodinu - hodinu a půl (dle velikosti dýně). Krok 2: Poté měkkou dužinu vydlabeme, rozmixujeme na pyré. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C a formu na muffiny lehce vymažeme tukem nebo vyložíme papírovými košíčky. Krok 4: Do mísy prosejeme mouku, cukr, kypřicí prášek do pečiva, sůl a koření a zamícháme. V jiné míse dobře promícháme dýňové pyré, mléko, olej a melasu. Krok 5: Tuto směs vlijeme do suchých surovin, jemně promícháme, dokud se nevytvoří hladké těsto. Poté vmícháme ořechy. Krok 6: Naplníme formičky a pečeme 18 - 20 minut. (pokud si nejsme jistí, jestli jsou muffiny hotové, uděláme test špejlí - píchneme ji doprostřed jednoho muffinu, vytáhneme a pokud na ní není tekuté těsto, ale pouze drobečky nebo nic, je hotovo). Krok 7: Muffiny necháme chvíli chladnout ve formě, poté přendáme na pečicí rošt a necháme plně vychladnout.

Dýni rozřízneme napůl, vydlabeme semínka a "vlákna", půlky položte řezem dolů na plech, vlijeme do něj 1 - 2 hrnky vody a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi hodinu - hodinu a půl (dle velikosti dýně).
Poté měkkou dužinu vydlabeme, rozmixujeme na pyré.
Jak připravit dýňové pyré
Troubu předehřejeme na 200 °C a formu na muffiny lehce vymažeme tukem nebo vyložíme papírovými košíčky.
Do mísy prosejeme mouku, cukr, kypřicí prášek do pečiva, sůl a koření a zamícháme. V jiné míse dobře promícháme dýňové pyré, mléko, olej a melasu.
Tuto směs vlijeme do suchých surovin, jemně promícháme, dokud se nevytvoří hladké těsto. Poté vmícháme ořechy.
Naplníme formičky a pečeme 18 - 20 minut. (pokud si nejsme jistí, jestli jsou muffiny hotové, uděláme test špejlí - píchneme ji doprostřed jednoho muffinu, vytáhneme a pokud na ní není tekuté těsto, ale pouze drobečky nebo nic, je hotovo).
Muffiny necháme chvíli chladnout ve formě, poté přendáme na pečicí rošt a necháme plně vychladnout.

TIP: Jak se připravují muffiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 8. 2015

Poznámka autorky veganotic

V Americe je dýňové pyré, potřebné pro tento recept, běžně k dostání v obchodech. Naštěstí však není nijak těžké udělat si pyré doma (navíc si ho můžete udělat do zásoby, jde docela dobře zmrazit). Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňové muffiny s vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vkAg

Datlové muffiny s hruškou a vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic

Perníčkové muffiny s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marepavla 30 min

Nepečené brownies s vlašskými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RAWMANIA.cz 10 min

Banánové muffiny s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 40 min

Brownies s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 45 min

Pohankové muffiny s jablky, skořicí a vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciePe 45 min

Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

veganotic 90 min

Hustá polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Hustá polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 45 min

Pohanková kaše k snídani - raw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic

Skvělá citronovo-kokosová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

veganotic

Bezmasé švédské kuličky Videorecept

Bezmasé švédské kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic

Vegan pizza (skoro Quattro Stagioni)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Veganské recepty

Veganské recepty
Svačina
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Dýně
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Dýňové muffiny s vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vkAg

Náhodný recept

Cibulačka - omáčka s bramborami a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 9 minutami

Segedín z trouby

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 6 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 8 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 19 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Doba dýňová: Uvařte si polévku, upečte dort nebo usmažte dýňové „bramboráky“

Hodnocení 13×
Jak připravit dýňové pyré? Je skvělým základem na muffiny, sirup nebo dýňové lívanečky

Podzimní dieta, díll II.: Dalších 5 sezónních potravin, které rozhodně musíte vyzkoušet

12 nejlepších receptů na muffiny: Dáte si vláčný banánový, hříšně čokoládový nebo borůvkový?

Přečtěte si

Dýňové pyré zvládne podle videonávodu každý. Je snadné, rychlé a univerzální Hodnocení 9×

Dýňové pyré zvládne podle videonávodu každý. Je snadné, rychlé a univerzální

Domácí lahodné muffiny: Poradíme, čím ochutit tyto malé buchtičky Hodnocení 43×

Domácí lahodné muffiny: Poradíme, čím ochutit tyto malé buchtičky

12 nejlepších receptů na muffiny: Dáte si vláčný banánový, hříšně čokoládový nebo borůvkový?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit dýňové pyré? Je skvělým základem na muffiny, sirup nebo dýňové lívanečky Hodnocení 13×

Jak připravit dýňové pyré? Je skvělým základem na muffiny, sirup nebo dýňové lívanečky

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Doba dýňová: Uvařte si polévku, upečte dort nebo usmažte dýňové „bramboráky“

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

stepankovasarka před 37 minutami

Upečená naložená krkovička

stepankovasarka před 38 minutami

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

stepankovasarka před 39 minutami

Jablečná roláda - rychlá Videorecept

Jablečná roláda - rychlá

stepankovasarka před 39 minutami

Bramborové knedlíky trochu jinak

radek.wes před 2 hodinami

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem

wimra před 2 hodinami

Segedín z trouby

Dada66 před 3 hodinami

Tématické fráze:
muffiny z dýňového pyré, dýňové muffiny vegan, dýnové muffiny, dyňove řezy, dýňový koláč s vlašskými ořechy, teplé dýňové dobroty, mrkvovo dýňové muffiny, mufiny s vlašskými ořechy, dynove mufiny drobecky, mrkvové mufny bez cukru, dynovy mafiny s ořechy, dynové mufny s oříšky, jde dyne zmrazit?, dýňová muffiny, recept na muffiny dýnové, dobroty z vlašských ořechů, luxusni dynove rezy, nejlepší dýnové muffiny, zmrazit muffiny, dynove mufiny s ořechy

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr hnědý, kypřící prášek do pečiva, sůl, skořice mletá, ořech muškátový, zázvor mletý, koření nové koření mleté, koření hřebíček, pyré dýňové, olej, melasa, ořechy vlašské

Naposledy jste si prohlédli

Květák zapečený pod sýrovou bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Vepřové plátky dušené se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Vepřové nudličky na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 65 min

Milionová polévka našich babiček Videorecept

Milionová polévka našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Karamelová banánová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

--ReNi--

Dýňové muffiny s vlašskými ořechy

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 13× Jak připravit dýňové pyré? Je skvělým základem na muffiny, sirup nebo dýňové lívanečky

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 13×
Jak připravit dýňové pyré? Je skvělým základem na muffiny, sirup nebo dýňové lívanečky

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede